经济压力增大，英国酒吧面临前所未有的倒闭潮

英国啤酒与酒吧协会（BBPA）的最新数据显示，预计到 2025 年，英格兰、威尔士和苏格兰将有 378 家酒吧关闭，英国酒吧业正面临一个关键时期。这一预测意味着英国全年每天都可能失去一家酒吧。这些关闭的酒吧预计将直接导致 5600 多人失业，凸显了危机的严重性。代表 20,000 多家酒吧的英国酒吧协会（BBPA）呼吁政府采取紧急干预措施，以防止这一与英国社会和经济结构密不可分的行业遭受进一步破坏。

运营成本上升和消费者支出下降是问题的核心所在。英国酒店业是一个领先的行业组织，该组织报告称，自秋季预算案以来，酒店业已经失去了约 89,000 个工作岗位。自去年 10 月以来，这一数字占英国失业总数的一半以上。造成这些损失的主要因素包括最低工资的提高、国民保险缴款的增加以及商业税率的上升。这些压力使得酒吧越来越难以保持盈利。

以历史悠久、生机勃勃的酒吧业闻名于世的伦敦，其酒吧业的衰退尤为严重。首都酒馆的关闭不仅仅是失去了喝酒的地方，还意味着失去了长期以来在英国社会生活中发挥核心作用的重要社区中心。酒馆历来是当地人的聚集地，但现在它们面临着来自更广泛的休闲活动和便利的家庭娱乐选择的竞争。这种转变正在改变社区的特征，削弱社区联系。

蒂姆-斯金纳（Tim Skinner）是伦敦市中心邦德街附近德文郡酒店（The Devonshire Arms）的经理，他描述了成本增加对其生意的影响。他解释说，最近国家保险缴款和商业税率上调，加上增值税水平不变，这意味着他的酒吧每年需要额外支出 3 万英镑（约 4 万美元）才能实现收支平衡。与许多经营者一样，斯金纳不得不将部分成本转嫁给顾客。因此，今年夏天伦敦一品脱啤酒的平均价格超过了 5 英镑。斯金纳指出，虽然他们努力保持价格竞争力，并尽可能节省开支，但要在不影响服务或质量的情况下削减成本，剩下的选择已经不多了。

酒馆关闭对经济的影响远远超出了单个企业。据 BBPA 估计，该行业每年支持的经济活动超过 300 亿英镑，税收贡献达 180 亿英镑。它还为整个供应链中的约 100 万人提供了就业机会--从种植大麦和啤酒花的农民到玻璃制造商和送货司机。BBPA 发言人查理-霍尔（Charlie Hall）警告说，继续关闭将破坏整个网络，并威胁到成千上万人的就业。

行业领袖们敦促政府在即将公布的秋季预算案中采取果断行动。他们呼吁改革商业税率，降低啤酒税，并冻结国民保险费的进一步增长。Star Pubs 运营总监米克-霍华德（Mick Howard）强调说，如果政府希望保护酒吧和酿酒厂免遭进一步衰落，这些措施是必不可少的。

如果不采取干预措施，许多人担心在未来几个月内会有更多的酒吧被迫关门。这种损失不仅会影响酒馆的直接雇员，还会破坏英国文化和社区生活的重要组成部分。在政策制定者准备今年秋天的预算讨论之际，酒吧业主和行业代表继续呼吁提供紧急支持，以保护英国最持久的传统之一。