杜罗 2024 年葡萄酒：世纪最佳？

葡萄牙杜罗河地区 2024 年的葡萄种植年被誉为本世纪迄今为止质量最好的年份之一。从秋季到夏季的天气条件对酿造出出类拔萃的葡萄酒起到了至关重要的作用。葡萄栽培周期的每个阶段都体现了气候平衡，有利于葡萄的逐渐成熟和健康生长，为酿造出纯净优雅的葡萄酒奠定了基础。

从 10 月中旬到 11 月，葡萄生长周期以大量降雨开始，为下一个生长季节做好了土壤准备。11 月气温逐渐下降，葡萄树进入休眠期。这一关键时期将持续整个冬季，可增强植株的生长能力。许多庄园（如拉莫斯-品托庄园）在 11 月 28 日开始修剪葡萄树。通过控制葡萄产量和优化植株资源，这一基本做法直接影响到葡萄树的健康和未来的生产质量。

冬季在 1 月初带来了极寒天气，一些地区（如维拉利萨山谷）的气温低至零下 0.4 摄氏度。这些霜冻起到了天然杀虫剂的作用，有机地减少了病虫害。冬季的湿度也促进了土壤中有机物的分解，这在有机物含量较低的地区是一个关键的过程。尽管天气寒冷，但一月底短暂的暖流还是让种植者担心葡萄树的冬季休眠可能会受到干扰。

春天到来时，气温高于平均水平，降雨分布均匀，促进了葡萄树的生长。2 月下旬，位于上杜罗区的奥加尔酒庄开始抽芽，5 月中旬开花。这一阶段对决定葡萄收成的数量和质量潜力至关重要。在此期间，种植者进行了一些重要的工作，如疏剪枝条，去除不必要的生长，以优化资源利用，改善空气流通，帮助减少霜霉病等真菌性疾病。

2024 年夏季气候干燥，气温在历史平均水平之内。葡萄的成熟期或颜色变化始于七月，标志着葡萄开始成熟。这一过程晚于近几年，使得糖分逐渐积累，酸度得以保持，这对于酿造平衡、优质的葡萄酒至关重要。凉爽的夜晚一直是葡萄的特点，有助于保持葡萄的香气和复杂性。

早熟白葡萄品种（如维奥西诺和霞多丽）的采收期从 8 月开始，一直持续到 10 月初，让人联想到传统的杜罗河采收期。较长的采摘期使生产商能够有效地管理不同品种的葡萄采摘，避免了酒庄的瓶颈问题，并确保每一串葡萄都能在最成熟的时候采摘。瓦拉多酒庄（Quinta do Vallado）、库姆酒庄（Quinta do Cume）和罗莎酒庄（Quinta de la Rosa）等酒庄在 10 月份就完成了采摘，这在近年来并不多见。

然而，连续两年的高产量给许多种植者带来了经济上的挑战。酒庄中过剩的存货阻碍了葡萄的销售，导致一些生产商因缺乏买家而将部分葡萄留作未收割之用。这凸显了该地区需要解决生产过剩问题，以确保长期的可持续发展。

总体而言，2024 年是条件理想的一年，有利于高品质葡萄酒的生产。生产商们强调葡萄汁的优雅、纯净和平衡，期待为波特酒和杜罗河 DOC 市场带来卓越的葡萄酒。宣布经典年份波特酒的可能性非常大，并有望在 2026 年得到确认。

随着杜罗河地区进入下一个周期，葡萄树进入休眠期，新酒开始在酒窖中陈酿，人们对杜罗河地区的期望依然很高。2024 年将会被人们铭记，因为这一年见证了大自然如何通过巧妙的管理酿造出非凡的葡萄酒。