基于烈性酒的 RTD 在美国市场突飞猛进

烈性酒型即饮（RTD）饮料在美国继续保持强劲增长，巩固了其作为酒类市场中一个充满活力的细分市场的地位。IWSR US Navigator 的数据显示，自 2019 年以来，以烈酒为基酒的即饮饮料在美国 50 个州均有增长，其中加利福尼亚州、南达科他州和康涅狄格州的销量增长显著。2024 年 1 月至 8 月，同比增长百分比最大的十个州分别是怀俄明州、科罗拉多州、弗吉尼亚州、田纳西州、纽约州、佛罗里达州、亚利桑那州、印第安纳州、新泽西州和威斯康星州，增幅均超过 15%。

IWSR 的分析强调，预计从 2023 年到 2028 年，以烈酒为基础的 RTD 将实现 6% 的复合年增长率 (CAGR)。这一增长归因于消费者偏好的转变，硬苏打水销量的下降被硬茶、风味酒精饮料（FAB）以及鸡尾酒或长饮料需求的上升所抵消。由于伏特加和龙舌兰汽水的流行，伏特加和龙舌兰仍然是最主要的酒精饮料。伏特加在三年前就已超过龙舌兰酒，成为最主要的基酒，其适应性强和中性口味的特点使它吸引了众多人群。以杜松子酒为基酒的即饮汽水虽然只占 5%的市场份额，但在 Z 世代消费者中的影响力越来越大，预示着未来的增长潜力。

方便性在推动销售方面也发挥了关键作用，特别是通过增加采用 355 毫升罐装。五年来，这种包装形式的市场份额从 7% 猛增至 69%，这主要归功于它在体育场馆、音乐会和海滩等场所的便携性。法规的变化进一步支持了该细分市场的发展。例如，北卡罗来纳州和宾夕法尼亚州最近的立法分别降低了对烈性酒即饮型饮料的税收，并扩大了零售渠道。

近年来，RTD 产品类别的创新有所放缓，但仍以鸡尾酒和长饮产品为主，目前占新产品的三分之一以上。这一转变反映出，在 2021 年和 2022 年市场饱和之后，品牌商有意精简产品组合，减少消费者的负担。此外，热饮生产商与其他品类的知名品牌之间的合作也获得了发展。著名的例子包括 Sunny D 的伏特加饮料，以及 Ocean Spray 与绝对伏特加、Vita Coco 与 Captain Morgan 和 Welch's 与其 Vodka Transfusion 的合作。

消费者对 RTD 产品的理解仍然是一项挑战。许多购买者对即饮饮料中的酒基识别有误，往往认为麦芽饮料中含有烈性酒。这种误解凸显了明确品牌和教育工作的必要性。与此同时，人口结构的变化表明，以男性为主的年轻消费者正在进入热饮市场，他们更青睐以烈酒为基酒的饮料，并且更愿意在店内购买这些产品，这对品牌的知名度和增长至关重要。

由于以烈性酒为主的即饮型饮料的表现继续优于其他子类别，它们的持续流行凸显了其在不断发展的美国饮料酒市场中的亮点作用。