2024年 11月 23日
世界上历史最悠久的特许酿酒厂--布什米尔斯爱尔兰威士忌(BUSHMILLS Irish Whiskey)推出了两款最独特的单一麦芽威士忌:布希米尔斯 25 年陈酿和布希米尔斯 31 年陈酿。这两款限量版产品融合了百年传统、创新和对品质的坚定承诺,为威士忌爱好者带来非凡的感官体验。
BUSHMILLS 25-Year-Old 证明了酿酒厂长期以来对爱尔兰单一麦芽威士忌的卓越追求。这款威士忌由 100% 的发芽大麦经三重蒸馏而成,在奥洛罗索雪利酒桶和波旁酒桶中熟化 6 年,然后在红宝石波特酒桶中再熟化 21 年。因此,这款威士忌的口感丰富而复杂,散发着成熟深色水果、蜂蜜和烤木头的香气。在口感上,焦糖樱桃、李子和黑莓的味道逐渐演变成黑巧克力和甜香料的味道。深红铜色泽和温暖、香料味的余味使其脱颖而出。这款酒仅有 3500 瓶,售价 1200 欧元,反映了其稀有性和精湛工艺。
BUSHMILLS 31-Year-Old(布希米尔斯 31 年陈酿)堪称爱尔兰单一麦芽威士忌的奢华巅峰。这款威士忌最初在奥洛罗索雪莉酒桶和波本酒桶中熟化 13 年,然后在马德拉酒桶中熟化 18 年。长时间的陈酿赋予了这款威士忌复杂的口感,首先是干果、可可和黑咖啡的香气。口感上,橘子、桃子和温蜂蜜的香气与香料和烤橡木的味道相得益彰。细腻的口感和悠长的余味为您带来无与伦比的品酒体验。这款酒限量发行 2,800 瓶,售价 2,390 欧元,彰显其独一无二的品质。
BUSHMILLS 对橡木桶的选择和熟化艺术精益求精,强调木材与威士忌之间的和谐。每个橡木桶都经过精心挑选,以增强这些优质产品的独特性。这些产品是对几代酿酒大师和酒厂全球声誉的致敬。
BUSHMILLS 的调配大师亚历克斯-托马斯(Alex Thomas)将这些威士忌描述为对酒厂传统的庆祝,将数百年的专业技术与对每桶酒细节的一丝不苟融为一体。这两款威士忌的瓶装酒精度均为 46%,未经冷却过滤,适合整瓶品尝,使其复杂的风味层次得以彰显。这两款稀世佳酿让威士忌爱好者每饮一口都能为历史、创新和工艺干杯。