在葡萄园安装太阳能电池板的革命性项目

意大利酒庄 La Svolta Srl 找到了一种开创性的发展方式，不仅能生产高品质的葡萄酒，还能在同一片土地上生产清洁能源。这种一举两得的方法是采用农业光伏技术，让葡萄园与太阳能电池板共享空间。在风景如画的塔兰托省 Laterza 镇，这家酒庄采用了一套系统，在提高葡萄成熟度的同时生产可再生能源，成为可持续农业的一个重要里程碑。

农业光伏系统通常被称为 agriPV，是农业与光伏技术的创新融合。这些系统包括在作物上方安装太阳能电池板，实现农业产出和太阳能生产的共存。在拉斯沃尔塔，这种做法取得了明显的效果：2024 年，葡萄成熟的速度放慢了，与邻近的葡萄园相比，收获期延长了四周，而且葡萄酒的质量也有了显著提高。这一双重成果归功于光伏板提供的遮阳效果，它可以调节葡萄树周围的温度，使其免受极端天气的影响，这在气候条件瞬息万变的时代至关重要。

在 agriPV 葡萄园中，La Svolta 主要种植两个葡萄品种：普里米蒂沃（Primitivo）是意大利南部的标志性红葡萄品种，而金丝桃（Goldtraminer）则是一种芳香的白葡萄品种，通常生长在特伦蒂诺凉爽的高山地区。值得注意的是，农业增值系统让通常不适合温暖气候的金葡萄在意大利南部茁壮成长。这一成功归功于太阳能电池板下营造的小气候，这里的温度较低，葡萄藤免受阳光直射，因此成熟期更长、更可控。

这种延长成熟期的一个主要优势是葡萄的含糖量逐渐增加。2024 年，普里米蒂沃（Primitivo）和金添拿（Goldtraminer）的含糖量都超过了预期，有望酿造出口味更丰富、更复杂的葡萄酒。La Svolta 预计今年将是一个品质出众的年份，尤其是金色葡萄，在新系统的作用下，金色葡萄对该地区温暖气候的适应性令人印象深刻。

农业光伏系统的好处不仅仅是延长收获时间。电池板提供部分遮阳，大大减轻了葡萄树的热应力。这在意大利日益炎热的夏季尤为重要，因为夏季往往会加速葡萄的成熟，达到不理想的程度。通过减缓成熟过程，遮阳板可以使种植者避免糖分过度积累，以免酿造出酒精含量过高、缺乏平衡的葡萄酒。

这项创新的影响得到了研究的支持。维罗纳大学和巴里大学的研究表明，农业光伏系统可以将植物的水分压力降低 20%，从而优化水资源的利用--随着干旱日益频繁，这一点变得越来越重要。此外，与完全暴露在阳光下的葡萄树相比，在这些电池板下生长的葡萄树表现出更健康的植被生长。部分遮阳有助于调节温度和风速，从而提高产量和果实质量。

2024 年的一个明显例子凸显了这种影响：由于夏季酷热，La Svolta 所在的普利亚地区的葡萄园比往年提前收获。然而，在农业光伏系统的作用下，La Svolta 的 Vigna Agrivoltaica 葡萄园的葡萄成熟得更慢，从而推迟了收获期，使酸度和糖度更加平衡。到 8 月下旬，太阳能电池板下的普里米蒂沃葡萄的糖度为 21 度，是酿酒的理想糖度，而完全暴露在阳光下的葡萄园中的葡萄糖度已经超过 25 度，成熟度过高，无法进行平衡酿造。

La Svolta 的农业光伏系统不仅是改善葡萄种植的工具，其本身也是一种可再生能源。这套太阳能装置采用薄膜光伏技术，发电量达 970 kWp，占地三公顷。这些太阳能电池板的角度可优化太阳能捕获，在提供能源的同时还能抵御该地区的强风。该系统是一种实用的、面向未来的解决方案，可同时生产能源和优质农产品，从而最大限度地利用土地。

这种两用模式具有众多生态和经济优势。通过生产清洁能源，La Svolta 减少了碳足迹和对外部能源的依赖，在降低成本的同时促进了环境的可持续发展。同时，该系统还提高了农业产量，通过改善葡萄质量和产量带来了明显的经济回报。

La Svolta 的农业光伏葡萄园的成功促使酒庄扩大了对不同葡萄品种的试验。除 Primitivo 和 Goldtraminer 外，酒庄还在 Falanghina 方面取得了可喜的成果，Falanghina 是一种以天然酸度高而著称的白葡萄，非常适合酿造起泡酒。得益于太阳能电池板创造的凉爽、缓慢成熟的条件，在太阳能电池板下种植的法郎吉娜葡萄显示出了特别有利于传统酿造法起泡葡萄酒发展的特性。

与此同时，2024 年在这一系统下收获的普里米蒂沃（Primitivo）表现出了在意大利南部红葡萄酒中罕见的特性。这款酒的酒精含量为 13.5%，pH 值为 3.5，其优雅和酸度让人想起意大利北部更为精致的红葡萄酒，这也是太阳能电池板创造的平衡生长条件的结果。

La Svolta 在农业光伏技术方面的工作不仅限于葡萄栽培。酒庄与意大利可持续农业光伏协会（AIAS）合作，也在探索将这一系统应用于其他作物，包括水果和蔬菜。早期研究结果表明，农业光伏可以彻底改变多个领域的可持续农业，在同一块土地上优化粮食生产和能源生产。

该农业光伏项目注重可持续发展和创新，为未来农业提供了一个典范。通过将可再生能源生产与高质量农业生产无缝结合，La Svolta 正引领着人们走向更加可持续的未来。随着气候变化不断对传统农业实践提出挑战，像这样的系统提供了一种既有利于环境又有利于经济的解决方案。

太阳能生产与葡萄栽培相结合，不仅提高了葡萄酒的品质，还解决了水资源保护和碳减排等紧迫的环境问题。用 AIAS 总裁亚历山德拉-斯科尼亚米格里奥（Alessandra Scognamiglio）的话说，像 La Svolta 这样的项目展示了农业创新如何在保护水和土壤等重要资源的同时为社区福祉做出贡献。

随着全球不断寻求更可持续的生活方式，La Svolta 及其农业光伏葡萄园代表着向前迈出的开拓性一步。通过利用太阳能生产能源和世界一流的葡萄酒，酒庄为农业如何适应和减轻气候变化的影响树立了一个标准。La Svolta 未来计划扩大生产规模，并尝试酿造起泡葡萄酒，它是葡萄酒行业创新的灯塔，证明了可持续发展与卓越品质是可以并行不悖的。