加拿大葡萄酒口味的转变

2024 年上半年，加拿大葡萄酒进口市场的消费偏好和市场动态发生了明显变化。加拿大海关数据显示，该国葡萄酒进口量下降了 4.5%，为 1.777 亿升。尽管如此，进口葡萄酒的总价值却增长了 2.9%，超过了 12.95 亿加元。价值的增长，加上每升葡萄酒平均价格上升 7.7%，达到 7.29 加元，凸显了一个更广泛的趋势：加拿大消费者在购买葡萄酒时越来越重视质量而非数量。

与 2023 年相比，这种模式有了明显改善，2023 年的销量下降了 10.2%，价值下降了 8.9%。因此，2024 年上半年标志着葡萄酒市场的部分复苏，尽管不同类别葡萄酒的变化描绘了一幅复杂的市场演变图景。

产值的增长主要受特定细分市场的推动，尤其是盒装袋装葡萄酒，其销量大幅增长了 27.2%。在市场停滞不前的情况下，该品类的表现明显突出，瓶装葡萄酒的销量保持稳定，增幅为-0.5%，而起泡葡萄酒和散装葡萄酒的销量则分别下降了 7.1%和 14.6%。然而，就价值而言，盒装袋装酒和瓶装酒表现良好，分别增长了 14.4% 和 4.7%。这些增长足以抵消散装酒（-12.6%）和起泡酒（-7.7%）的下降。

这些数据表明，加拿大对瓶装葡萄酒情有独钟，瓶装葡萄酒占总进口量的 65.4%，占总进口额的 86%，分别为 1.162 亿升和 11.15 亿加元。散装葡萄酒的进口量持续下降，降至 4800 万升。相比之下，尽管起泡葡萄酒的销量减少了 830 万升，但其收入却几乎是散装葡萄酒的三倍，这反映了起泡葡萄酒的溢价能力和对消费者的持续吸引力。

全球供应商的市场份额变化

加拿大的葡萄酒进口来自 58 个国家，2024 年上半年，这些供应商之间发生了一些重大变化。意大利是加拿大市场的传统强国，虽然进口量下降了 7.7%，降至 3190 万升，但仍超过澳大利亚，成为进口量最大的供应国。澳大利亚是主要供应商中降幅最大的国家，下降了 20.4%，总销量降至 3150 万升。法国继续保持第三的位置，略微下降了 1.2%，略低于 2900 万升，紧随其后的是美国，与整体趋势相反，增长了 4.1%，达到 2560 万升。智利和西班牙也取得了显著的增长，其中智利增长了 20%，达到 1,500 万升，而西班牙增长了 3.8%，达到 1,250 万升。

在市场价值评估方面，法国继续占据主导地位，达到近 3.4 亿加元，增长了 2.8%。意大利以 2.738 亿加元紧随其后，增长了 2.1%，并扩大了对美国的领先优势，后者下降了 2.8%，降至 2.604 亿加元。西班牙稳居第四，增长了 12.6%，达到 9,060 万加元，而澳大利亚则下降了 4.6%，为 7,500 万加元。值得注意的是，智利的产值增长尤为突出，增幅达 28.3%，凸显了其在加拿大市场上日益突出的地位。

对定价策略的仔细研究表明，法国和美国是前 10 大供应商中价格最高的，平均价格分别为每升 11.77 加元和 10.17 加元。这些较高的价位极大地促进了它们在价值方面的主导地位。西班牙葡萄酒虽然略低于市场平均水平，但价格却大幅上涨了 8.5%，达到每升 7.25 加元，缩小了与整个市场平均水平的差距，表现优于澳大利亚、智利、葡萄牙和南非等其他主要供应商。

尤其是南非，尽管其收入水平得以保持，但销量却急剧下降了 20.2%，这表明其出口产品组合可能会向高价产品转变。葡萄牙和阿根廷在销量下降的情况下也实现了产值增长，这表明它们专注于高端市场的战略正在取得成效。相比之下，美国和新西兰是前几大供应商中唯一平均价格下降的国家，这一因素可能会影响它们未来在加拿大市场的定位。

成熟市场中的战略调整

加拿大的葡萄酒进口市场显然正在走向成熟，消费者的口味日趋细腻，越来越愿意在质量而非数量上进行投资。这种转变正在重塑竞争格局，迫使老牌和新兴供应商重新调整战略。随着市场的不断发展，各个国家和葡萄酒类别的成功与否将取决于它们是否有能力迎合加拿大消费者不断变化的喜好，尤其是在增长最为明显的高端市场。在 2024 年的剩余时间里，随着供应商适应这些不断变化的动态，可能会出现进一步的调整，并有可能在数量和价值方面出现新的领导者。