Brigaldara 对可持续发展的承诺在 Locanda Case Vecie Agriturismo 大放异彩

位于圣弗洛里亚诺（San Floriano）瓦尔波里切拉地区（Valpolicella Classica）的著名酒庄 Brigaldara 非常高兴地欢迎新一季的客人光临 Agriturismo Locanda Case Vecie。这家迷人的度假酒店坐落在格雷扎纳（Grezzana）的高海拔葡萄园中，于去年开业，提供了一个被葡萄园和森林环绕的田园式度假胜地。除了作为舒适的避风港之外，这家家族企业还是探索维罗纳及其周边地区文化的理想基地。在这里，户外探险和当地美食汇聚在一起，创造出一种独特的慢旅游体验--一种重新发现该地区美景和遗产的可持续、沉浸式方式。

Agriturismo Locanda Case Vecie 农庄位于 Val Galina 和 Progno Borago 社区重要遗址（SCI）内，充分体现了 Brigaldara 对可持续发展的承诺。该设施采用环保做法，包括使用可再生能源和利用当地自然资源。这为游客提供了一种符合 Brigaldara 理念的环保体验，并自 2019 年起获得 Equalitas 标准认证。我们邀请游客沉浸在公园纯净的大自然中，探索当地的文化和休闲路径，品尝地道的当地美食。我们在 Agriturismo（农家乐）采取的可持续旅游方式被定义为 "慢旅游"，它展示了农业传统如何以负责任的方式不断发展，促进了一种重视 "慢慢来 "之美的旅游方式，让人们真正体会到每一种体验。

Val Galina 和 Progno Borago 特别保护区占地近 1,000 公顷，是生物多样性和自然美景的天堂。Agriturismo Locanda Case Vecie 位于这一保护区内，致力于尊重和保护这一珍贵的栖息地，这里是兰花、欧洲羽毛草、牡丹和海葵等多种植物的家园。游客可在导游的带领下探索这些独特的景观，这些景观强调了保护这些领地的重要性。

Lamberto Cesari 评论说："Agriturismo Locanda Case Vecie 的魅力不仅在于它的乡村魅力和位于瓦尔波利切拉丘陵的理想位置。真正让这里与众不同的是我们与当地社区和环境建立的紧密联系。我们与当地企业建立了合作关系，如专门的自行车旅游组织者、骑马马厩、文化协会、Rete Valpantena 以及在我们的土地上饲养牲畜和采集松露的小农户。此外，Agriturismo Locanda Case Vecie 还坐落在 Val Galina 和 Progno Borago 的生态保护区内。我们的使命是通过可持续的慢旅游实践来保护和促进它，并教育我们的游客也这样做。

Agriturismo Locanda Case Vecie 邀请户外运动爱好者骑山地自行车或骑马，穿越无数蜿蜒于迷人山丘的小径，探索瓦尔波里切拉和瓦尔潘泰纳的美景。酒店距离维罗纳仅 15 公里，是您逃离日常生活、在与乡村环境完美融合的度假胜地放松身心的理想场所。您可以在 Locanda 餐厅享用当地菜肴和开胃菜，还可以品尝各种葡萄酒，尽享 Brigaldara 的美酒佳酿。

瓦坡里切拉阿玛罗内 DOCG Riserva 2015 象征着 Brigaldara 的卓越葡萄栽培技术。这款酒是 Agriturismo Locanda Case Vecie 农庄周围土地的产物，该农庄占地 65 公顷，其中 9 公顷在海拔 450 米以上的地方种植葡萄，是一个自然和乡村的缩影。葡萄酒由 55%的科维娜（Corvina）、25% 的科维诺内（Corvinone）和 20% 的朗迪内拉（Rondinella）混合而成，这些葡萄均由人工采摘，然后在架子上晾干，以浓缩糖分和香气。发酵后，葡萄酒经过两步陈酿过程，在小橡木桶中陈酿三年，在大橡木桶中陈酿五年，再在瓶中陈酿一年。2015 年份葡萄酒以紫罗兰、黑巧克力、李子和红樱桃的香气而闻名。在口感上，它呈现出强劲而天鹅绒般的质感，单宁细腻，余味持久。

2015 年收获季的特点是天气温暖，冬季多雨，5 月份降雨量较大（101 毫米），6 月份降水量一般（60 毫米）。7 月份出现了长时间的干旱和高温，造成了严重的用水压力（降雨量仅为 21 毫米）。10 月中旬，在这个天气动荡的干旱月份里，葡萄开始收获。得益于其海拔高度和明显的昼夜温差，凯斯维西地块减轻了气候变化的影响，酿造出了格外优雅的葡萄酒。此外，高海拔地区的低产量也进一步造就了这一年份葡萄酒的卓越品质。

卡斯维奇农庄（Agriturismo Locanda Case Vecie）见证了传统与创新、环境管理和社区参与的和谐统一。它邀请游客放慢脚步，细细品味，体验瓦尔波里切拉丰富的自然和文化遗产。无论是品尝一杯精致的阿玛罗尼葡萄酒，还是在古老的葡萄园中静静漫步，这里的每一个细节都能捕捉到这个地方的精髓，让人与这片土地及其传奇的过去产生深刻的联系。