印度、中国和美国引领 2025 年酒精市场增长

全球饮料酒市场正准备反弹。2023 年的市场充满挑战，销量下降了 1%，产值小幅上升了 2%（按浮动汇率调整）。根据 IWSR 的最新数据和预测，预计 2025 年将出现更强劲的回升，主要由三个关键市场驱动：中国、美国和印度。

2023 年，全球饮料酒（TBA）市场的销量略有下降，降幅为 1%，但价值增长了 2%。这一细微变化揭示了一些潜在趋势。如果将中国的白酒和日本的烧酒等国酒排除在外，全球销量仍下降了 1%，但价值却增长了 3%。这表明，消费者正在向高端化转变，选择品质更高、价格更贵的饮料。

今年，东京啤酒的销量预计将小幅增长 0.4%。不过，这一小幅增长为 2025 年更强劲的复苏奠定了基础。IWSR 预计，从 2023 年到 2028 年，总量和价值的复合年增长率（CAGR）均为 1%。

领先三强：印度、中国和美国

印度：销量驱动力

印度已成为重要的参与者，推动了 2023 年的主要销量增长。除朗姆酒和葡萄酒外，印度所有主要饮料酒类的销量都有所增长。值得注意的是，苏格兰威士忌和美国威士忌都录得了令人印象深刻的 7% 的销量增长。这一增长主要归功于印度中产阶级的蓬勃发展和可支配收入的不断增加，他们对高端酒精饮料的需求日益增长。

中国：喜忧参半

中国在经济复苏中扮演的角色要复杂一些。尽管中国有潜力大幅提升该行业的价值，但在 2023 年，中国多个品类的销量都出现了下降。零售业（酒吧、餐馆和俱乐部）的重新开放帮助国际烈酒增长了 2%，但干邑（-3%）和苏格兰麦芽威士忌（-11%）的下降抵消了这一增长。这表明，虽然对国际烈酒有需求，但当地的经济状况和消费者偏好导致了特定类别烈酒的波动。

美国：具有潜力的成熟市场

美国是唯一一个成熟市场，有望在未来几年为全球 TBA 行业带来巨大价值。然而，前路充满挑战。2023 年，美国烈酒市场的销量出现了近 30 年来首次下降，降幅为 2%。除龙舌兰酒、部分美国威士忌和即饮（RTD）产品外，大多数 TBA 类别都出现了下滑。到 2028 年，龙舌兰酒将为美国烈酒市场带来最大的增量价值，这主要得益于对高端及高端以上烈酒的强劲需求。

更广阔的格局

增长轴向发展中市场的转移是一个关键主题。继印度、中国和美国之后，巴西和墨西哥被认为是下一个最有价值的市场。此外，哥伦比亚、菲律宾和泰国等国的销售量和销售额都有所增长，这表明全球酒类市场正呈现出更广泛的多元化趋势。

IWSR 研究与运营首席运营官 Emily Neill 强调了这种多样化的重要性。她指出，TBA 的增长越来越多地来自发展中市场，这也带来了更大的商业风险。"公司需要调整全球战略，瞄准新的增长机会，"她说。她说："跨品类和地域的扩张将变得越来越重要。在当今的全球 TBA 市场上，企业需要不断创新才能取得成功。

随着全球饮料酒市场准备复苏，企业必须适应不断变化的形势。对高端化的重视、发展中市场的崛起以及对战略创新的需求，都将成为引领增长之路的关键。在印度、中国和美国的引领下，未来几年有望成为全球酒类市场的转型期。