尽管出口萎缩，南非葡萄酒收入仍飙升

在迷人的葡萄酒世界中，重质不重量的趋势日益明显，这一趋势在南非 2023 年的葡萄酒出口统计数据中最为突出。根据南非税务局的数据，南非的葡萄酒出口量大幅减少了 19.7%，出口总量为 3.492 亿升，这是自 2006 年以来的最低值，与 2013 年 6.04 亿升的峰值相去甚远。然而，尽管出口量减少，南非的葡萄酒收入却微增 0.8%，达到 114.23 亿兰特，创历史新高，这主要归功于每升葡萄酒的平均价格大幅上涨 25.4%，达到 32.71 兰特，首次突破 30 兰特。

各种类型的葡萄酒价格普遍上涨，南非几乎所有主要市场的葡萄酒价格也都上涨，这表明汇率波动的影响。这一年，按价值计算的葡萄酒出口量涨跌交替，仅在 10 月和 11 月出现增长。换算成欧元，2023 年南非葡萄酒出口额约为 5.62 亿欧元，平均每升 1.61 欧元。自 2000 年以来，南非葡萄酒出口量年均增长 3.5%，出口额年均增长 8.7%，分别从 1.58 亿升增至 3.49 亿升，从 16.89 亿兰特增至 114.23 亿兰特，每升葡萄酒的平均价格在 23 年间增长了两倍（从 10.71 兰特增至 32.71 兰特）。

有趣的是，2023 年只有起泡葡萄酒的出口量出现增长（+10.1%），与之形成鲜明对比的是，瓶装葡萄酒的出口量下降了 10.7%，散装和盒装葡萄酒的出口量下降了 25%以上。然而，起泡酒（+17%）和瓶装酒（+4.2%）的强劲表现弥补了散装酒（-9.7%）和盒装酒（-8.3%）的损失。葡萄酒价格全面上涨，其中起泡酒的涨幅最小（+6%）。

从绝对数字来看，散装葡萄酒失去了其作为南非主要出口产品的主导地位，出口量为 1.824 亿升，占出口总量的 52.2%；其次是瓶装葡萄酒，出口量为 1.42 亿升，占出口总量的 40.6%。然而，瓶装葡萄酒在价值方面巩固了其领先地位，创造了 79.70 亿兰特，占总收入的近 70%，其次是散装葡萄酒，为 23.81 亿兰特（占总收入的 20.8%）。两类葡萄酒的价格都有所上涨，散装葡萄酒价格上涨 21%，达到每升 13.06 兰特，瓶装葡萄酒价格上涨 16.7%，达到每升 56.18 兰特。

盒装葡萄酒虽然作为第三大出口类别的市场份额有所下降，但出口量仍达 1960 万升，出口额达 5.82 亿兰特，平均价格为每升 29.66 兰特（+24.8%）。南非曾是世界领先的盒中袋葡萄酒出口国，如今在短短几年内就跌出了前五名。与此同时，起泡葡萄酒的出口量增至 530 万升，出口额达 4.89 亿兰特，平均每升 91.49 兰特，突显了市场向高价值产品的转变。

2023 年，南非向全球 159 个市场出口葡萄酒。与2022年相比，价值排名前十的市场中只有三个（德国、美国和中国）出现了下降，而数量排名前十的市场中只有三个（纳米比亚、比利时和瑞典）出现了增长。比利时是唯一一个价格下降的市场，其余九个市场的价格均大幅上涨。英国作为第一大市场的份额显著增加，销量仅下降了 3.8%，但价值却增加了 11%，达到 9,300 万升和 25.90 亿兰特。相反，德国作为第二大市场的重要性有所减弱，销量下降了 23.3%，产值下降了 9.7%，这是其十多年来最差的表现。

荷兰的出口额增长了 5.5%，达到 8.09 亿兰特，超过美国成为第三大市场，而美国的出口额下降了 19.2%，跌至 7.24 亿兰特，跌幅超过其他任何国家。纳米比亚超越加拿大成为第五大客户，创造了 7.16 亿兰特（+36.8%）的销售额，而加拿大则稳定在 6.07 亿兰特。比利时和瑞典也扩大了市场份额，进一步说明了南非葡萄酒出口格局的动态变化。

在出口量方面，纳米比亚上升了 8.4%，达到 2130 万升，成为第三大市场，从 2022 年的低迷状态中显著复苏。荷兰和比利时紧随其后，展示了南非葡萄酒出口商必须驾驭的不断变化的偏好和市场动态。

南非葡萄酒出口市场的这一演变凸显了一种全球趋势，即消费者愿意为优质产品支付更高的价格，而更看重质量而非数量。随着该行业适应这些不断变化的口味，南非葡萄酒商即使面临着销量波动和市场动态变化的挑战，但专注于酿造价格更高的卓越葡萄酒的策略似乎也取得了成效。