中世纪西西里的伊斯兰葡萄酒贸易：揭示历史悖论

约克大学和罗马托尔维加塔大学的研究人员在一项开创性的研究中，发现了中世纪伊斯兰占领时期西西里岛葡萄酒贸易繁荣的有力证据。这一发现不仅揭示了当时的经济实践，还为地中海地区的文化互动提供了新的视角。

所调查的时期从 9 世纪到 11 世纪，是伊斯兰统治西西里的时期。研究人员重点研究了在这一时期的中世纪双耳瓶中发现的化学残留物。令人惊讶的是，这些通常用于运输液体的容器中竟然有葡萄酒的痕迹。考虑到伊斯兰社会传统上不饮酒的文化背景，这一发现尤其引人入胜。

对这些双耳瓶中破碎的陶瓷材料进行化学分析后发现，这些容器曾经盛放过葡萄酒，这表明当地不仅生产葡萄酒，而且还有繁荣的葡萄酒贸易。这些酒的产地可以追溯到当时遥远的撒丁岛和比萨等地区，这表明当时的贸易网络广泛而多样。

西西里岛的伊斯兰社区参与葡萄酒的生产和贸易，尽管他们并不消费葡萄酒，这表明他们在经济活动中采取了务实的态度。约克大学考古系的马丁-卡弗（Martin Carver）教授说："酒在伊斯兰社会的文化生活中过去和现在都没有发挥重要作用。然而，这个中世纪社区不仅繁荣昌盛，还建立了稳固的经济基础，葡萄酒业是其成功的关键组成部分"。

这一现象表明，人们对贸易和文化习俗有着细致入微的理解，尽管存在宗教和文化规范，但经济利益仍被放在首位。

研究还强调了这一时期所采用的先进营销策略。通过使用特定类型的双耳瓶，西西里葡萄酒被赋予了独特的 "品牌"，这种做法让人联想到现代的品牌推广技术。这种包装选择使研究人员能够追踪这些容器在地中海的路径，从而绘制出这一时期的贸易路线。

在伊斯兰统治西西里之前，有证据表明存在葡萄酒贸易，但主要是进口葡萄酒，而不是当地生产的葡萄酒。伊斯兰社区从葡萄酒消费到生产和出口的转变标志着该岛经济格局的重大变化。

约克大学 BioArCh 中心负责人奥利弗-克雷格（Oliver Craig）教授对未来研究的潜力表示了极大的热情。"现在我们有了一种快速可靠的陶瓷容器中葡萄产品的检测方法，对地中海地区更深层次的甚至史前的葡萄酒生产和贸易史进行研究将是非常有趣的"。

这项题为 "中世纪早期伊斯兰西西里葡萄酒生产和贸易持续存在的化学证据 "的研究发表在《美国国家科学院院刊》（PNAS）上，为了解地中海地区复杂的历史及其经济实践开辟了新的途径。

资料来源 研究结果详见 2021 年 3 月 9 日发表在《美国国家科学院院刊》上的论文《中世纪早期伊斯兰西西里葡萄酒生产和贸易持续存在的化学证据》（118 (10) e2017983118; https://doi.org/10.1073/pnas.2017983118）。