散装葡萄酒在全球市场的重要性

据国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）估计，今年是六十年来全球葡萄酒收成最低的一年，在这一年，葡萄酒行业齐聚 2023 年阿姆斯特丹世界散装葡萄酒展。由于葡萄酒产量的减少，这一活动变得尤为重要，重新激发了人们对散装葡萄酒市场的兴趣和压力。来自零售、分销和进口领域的知名买家正在积极寻求未来几个月的葡萄酒供应。他们特别关注低酒精葡萄酒，主要是为了迎合英国市场。

行业专家安吉拉-芒特（Angela Mount）曾是超市的主要采购员，她与同事们一起剖析了全球散装葡萄酒市场的机遇与挑战。此次活动的主题为 "葡萄酒品牌诞生之地"，是全球葡萄酒买卖的一个重要聚会点。

在过去的 15 年里，散装葡萄酒市场发生了翻天覆地的变化，已跻身于产业发展的前沿。从生产商到最终消费者，包括超市、零售店、酒店集团、独立酒商和地区葡萄酒贸易商，都经历了这一变化。有报告显示，散装葡萄酒目前占全球葡萄酒销售量的 34% 以上，但其价值却低得多，约为 7%。

这一市场变化意义深远；散装葡萄酒市场现在对整个行业至关重要，它使零售商、品牌所有者和酒店业能够提供独一无二、差异化的产品，并打入关键价位。在节约成本和可持续发展方面，散装葡萄酒的优势也非常明显。

今年的阿姆斯特丹世界散装葡萄酒展览会（WBWE）举办了一系列令人印象深刻的研讨会和小组讨论，业内领先的专业人士参加了这些活动。主要议题包括替代包装、可持续性、加拿大散装葡萄酒市场的作用以及低度和非酒精葡萄酒行业的机遇。

WBWE 市场总监克里斯蒂娜-米兰达（Cristina Miranda）强调了博览会作为以消费者为中心的品牌创建和发展空间的重要性。今年的亮点包括替代包装的革命、无酒精行业的增长以及对脱醇葡萄酒的探索。

散装葡萄酒市场重要性的转变引人注目。一些超市买家强调了散装运输的优势，包括成本效益、可持续性、碳足迹以及在商店和仓库层面的可用性和补货。在过去的十年里，散装葡萄酒的质量有了很大的提高，零售商们正在采取一些反映可持续发展承诺的策略。

然而，在关于散装运输的争论中，特别是在可持续发展方面，也存在着相反的观点。一些进口商和生产商主张在原产地装瓶，以支持当地经济，尤其是在失业率高和贫困严重的国家。

买家和进口商正在观察一些趋势，如散装中档葡萄酒的增加以及对替代包装的日益关注。WBWE 正在成为巩固关系、探索新机遇、适应市场变化以及发现包装和生产商创新的重要活动，尤其是在新世界。