来自托斯卡纳的心脏：贝尔瓜多五世介绍

在意大利充满活力的酿酒区--托斯卡纳马雷玛（Maremma Toscana）的中心地带，最近推出的 Belguardo V 吸引了鉴赏家和葡萄酒爱好者的目光。经过精心研究和实验，这款杰出的葡萄酒获得了首个 DOC 马雷玛-托斯卡纳 Vermentino Superiore 的称号，为意大利葡萄栽培业的未来注入了信心。

贝尔瓜多五世的诞生

Belguardo V 于 2023 年 10 月揭幕，是 2008 年在备受尊敬的 Mazzei 家族赞助下扎根的项目的巅峰之作。他们的庄园坐落在托斯卡纳这个特殊的角落，为马雷玛-托斯卡纳作为意大利最具创新性的酿酒地区之一而声名鹊起做出了贡献。

具体来说，这款独特的葡萄酒由四种维门蒂诺克隆品种酿制而成，其中两种来自科西嘉岛，另外两种来自撒丁岛。葡萄园的土壤质地适中，富含砂岩和大量岩石，距离海边仅 10 公里。葡萄园距离大海仅 10 公里，这使得葡萄树可以不受阻碍地沐浴在有利的海风中。葡萄在成熟到顶峰时由人工采摘，经过全面而有机的酿造过程。这包括延长浸渍期，加深葡萄酒与风土的联系。其中一半的葡萄在果皮上浸渍六个月，主要是在长颈瓶中浸渍。这种技术赋予葡萄酒深厚的萃取精华，使其结构非凡，呈现迷人的金黄色。剩下的葡萄则在酒糟中熟化，每周进行一次浸渍，以增加其香气并改善其质地。这种一丝不苟的酿造方法造就了这款酒，它出色地概括了维蒙蒂诺的精髓，具有浓郁的风味、显著的矿物质特征、复杂的层次和值得称赞的陈年潜力。

马泽家族的代表人物弗朗切斯科-马泽（Francesco Mazzei）表达了他对马雷玛产区的钦佩之情，称赞该产区不仅拥有原生态的自然风光，还具有酿造精美葡萄酒的潜力。"在我看来，维曼蒂诺是这一充满希望的产区潜力的深刻象征。这种沿海葡萄品种在马雷玛找到了自己真正的栖息地，并根据地形、海拔和与海岸线的相对距离等各种因素展现出多种多样的表现形式，"他阐述道。"由于其多方面的特性和陈年潜力，我坚定地认为，马雷玛维曼蒂诺葡萄酒与世界顶级白葡萄酒和红葡萄酒并驾齐驱。

贝尔瓜多酒庄的遗产

Tenuta Belguardo 酒庄的成立可以追溯到 1997 年，标志着马泽家族在托斯卡纳马雷玛地区的雄心壮志。酒庄位于格罗塞托（Grosseto）和蒙蒂亚诺（Montiano）之间，俯瞰乌切里纳自然公园（Parco Naturale dell'Uccellina），地理位置优越，风土独特。其独特的小气候受到来自第勒尼安海（Tyrhenian Sea）的微风的滋润，马泽家族经过详尽的研究后认为这是一笔宝贵的财富。弗朗切斯科-马泽（Francesco Mazzei）和菲利波-马泽（Filippo Mazzei）兄弟怀着远大的理想踏上了征程。他们的追求是双方面的：酿造出既能与著名的波尔多混酿葡萄酒相媲美，又能彰显该地区本土品种特色的葡萄酒。

庄园的名字取自风景秀丽的 Belguardo，意为 "美丽的风景"。酒庄的徽章--十二面体或二十面体（Icosahedron Elevatus）星形，是达芬奇为卢卡-帕乔利（Fra Luca Pacioli）于 1497 年撰写的《De Divina Proportione》一书而设计的，体现了贝尔瓜多葡萄酒的精确性、复杂性和巨大潜力。秉承可持续发展的承诺，马泽兄弟在其庄园中始终采用生态友好型农业方法，确保当地生态系统及其固有的生物多样性得到保护和改善。