Ciatti在10月发布的市场动态中指出，欧洲主要产酒国的2026年酿酒葡萄采收季结束时间早于往年；与此同时，散装酒市场在需求疲软、供应充足的压力下开启新一轮交易。
报告称，随着9月进入10月，法国、西班牙和意大利的采收工作陆续收尾，厄尔尼诺驱动的天气模式使采摘时间提前。Ciatti表示，欧洲采收季提前结束引发了市场不同反应，生产商也开始新一轮散装酒销售活动的第一阶段。
该公司称，截至10月初，北半球2026年的采收工作大多已完成，部分地区比往常提前了数周。报告指出，这是当前厄尔尼诺周期对全球葡萄酒产区最明显的影响之一。
在欧洲，采收季提前结束之际，生产商正面临严峻的商业环境。Ciatti表示，散装酒交易仍较为谨慎、推进缓慢，而且对价格高度敏感。报告指出，全球葡萄酒消费低迷、通胀持续、高利率以及大量结转库存，是南北半球买家都保持克制的主要原因。
这些因素共同加大了散装酒价格的下行压力，酒庄和酒商则开始评估新年份葡萄酒的产量和品质。报告称，买家正谨慎、有选择地采购，而非急于锁定货量；这表明尽管2026年新酒上市，需求前景仍不明朗。
对生产商而言，法国、西班牙和意大利新一轮市场销售活动是在议价能力偏弱的环境下启动的。不过，Ciatti称，当前形势也为买家创造了有利机会。价格走软、库存相对充裕，使部分买家可以考虑条件有吸引力的现货交易，有时也可签订长期合同。
报告认为，当前的供应状况或有助于葡萄酒行业吸引一类消费者：他们较少关注传统产区差异，更看重性价比、风味和风格。具体而言，风格直接、价格有竞争力且易于向大众消费者清晰推介的葡萄酒，尤其是面向年轻饮酒者的产品，可能更具优势。
尽管如此，Ciatti并未将市场描述为全面低迷。该公司表示，近年连续出现的低于平均水平的收成，加上拔除葡萄园、部分地区减少采摘，以及酒庄主动调整库存等因素，已开始为某些葡萄品种和葡萄酒风格带来有限的市场动能，初步迹象正在显现。
报告并未将这一改善描述为普遍现象，而是指出，市场机遇只出现在少数细分领域，并非全面开花。在这种情况下，供应商拓展业务比买家更为艰难；由于整体供需格局有利于买方，买家目前拥有更大的议价空间。
Ciatti还将欧洲的采收情况与更广泛的全球趋势联系起来。报告称，南半球的葡萄园生长已进入较为成熟的阶段，智利和南非等国的冬季气温高于常年。当地生产商正为可能同样深受厄尔尼诺影响的一个产季做准备。
该公司称，在南美，阿根廷和智利的种植者正密切关注降雨偏多的风险。许多生产商目前承受财务压力，因此更容易受到天气问题的冲击；未来几个月，天气可能影响产量、品质或种植成本。
这份10月市场动态是Ciatti更广泛的全球市场回顾的一部分，其中提供了部分免费预览内容；完整报告于10月15日首次面向付费订阅用户发布。该公司称，报告涵盖欧洲和加利福尼亚2026年收成的规模、品质和价格，以及南半球春季葡萄园的生长状况。
这份报告呈现的总体图景是，葡萄酒市场进入采收后的阶段，产品供应充足，但需求复苏迹象并不明显。欧洲生产商带着新酒进入销售季，但消费放缓和融资环境趋紧，限制了交易推进的速度。
因此，散装酒销售季刚刚开启，法国、西班牙和意大利便面临熟悉却棘手的局面：采收工作大体完成，但市场价格仍在形成之中；买家态度审慎，库存依然庞大，卖家则必须付出更多努力才能促成交易。