2026年上半年Prosecco DOC对华出口增长逾30%

据Prosecco DOC产区协会介绍，2026年上半年Prosecco DOC对华出口量较上年同期增长逾30%。在许多葡萄酒品类需求放缓的市场环境下，这一增幅尤为突出。

这一意大利起泡酒产区组织表示，出口增长使其在中国的年出货量达到约100万瓶。尽管增长显著，中国市场在该产区全球销售中的占比仍然很小，约占Prosecco DOC出口总量的0.2%。

协会公布这些数据之际，正在加大于北京开展的推广活动力度。协会近期与对外经济贸易大学和北京语言大学合作举办了两场大师班，吸引了100多名中国学生参加。课程由意大利侍酒师协会的David Cheng主讲，内容涵盖该产区的历史、起泡酒采用的马蒂诺蒂法、品鉴技巧，以及以Spritz为核心的鸡尾酒调制。

这项活动体现了意大利葡萄酒团体更广泛的努力：在进口葡萄酒面临其他酒类激烈竞争、生活方式习惯变化，以及消费者市场较往年更加挑剔之际，设法以新的方式接触中国年轻消费者。对于Prosecco DOC而言，协会押注于其酒精度较低的起泡酒风格、与社交场合的关联，以及在开胃酒和鸡尾酒中的灵活用法，希望借此在中国城市消费中占据一席之地。

据协会数据，Prosecco DOC产区横跨威尼托和弗留利-威尼斯朱利亚两大区，拥有12,322名葡萄种植者、1,110家酿酒企业和350家起泡酒生产商。该产区以Glera葡萄为基础酿造，其产品是意大利规模最大的出口葡萄酒品类之一。

在北京活动中，学生还参与了品鉴之外的品牌策划练习。他们受邀为中国受众重新诠释Prosecco DOC的品牌形象，包括提出能够传达喜悦、气泡感和欢聚等理念的汉字。其他方案则聚焦营销策略，包括与倡导健康生活和慢生活的电视节目合作、邀请本地代言人，以及围绕“国潮”趋势开展联合品牌项目。“国潮”融合了当代消费文化与中国身份认同和传统元素。

一些参与者还建议将这款酒定位为午后放松时的选择，而非只用于正式庆典或晚间饮酒；这一思路或有助于拓展消费场景。对中国市场的进口葡萄酒品牌而言，这一点十分重要。生产商和经销商一直试图摆脱送礼和宴席等传统场景，推动消费者在日常生活中更随意地饮用葡萄酒。

协会表示，北京活动的品鉴环节展出了13家生产商的葡萄酒：Borgo Molino、Bosco del Merlo、Bottega、Brilla!、Cantina Trevigiana、De Stefani、La Gioiosa、Masottina、Martellozzo、Paladin、Piera 1899、Tenuta Sant’Anna和Valdo。通过展示同一产区内的多个品牌，主办方希望呈现这一品类风格上的一致性与多样性。

Prosecco DOC产区协会主席Giancarlo Guidolin表示，中国市场为该产区的国际增长计划提供了新的视角。协会发布的评论援引他的话称，上半年增长逾30%，印证了以文化交流和长期市场定位为基础、而非追求短期销售冲量的策略。他还表示，学生的反应表明，中国年轻消费者愿意以自身的文化参照重新诠释意大利产品。

这一做法在中国的食品饮料营销中日益普遍：外国品牌愈发注重与本地市场建立关联，同时不放弃对自身原产地故事的讲述。对葡萄酒而言，这可能意味着调整语言表达、饮用场合和传播方式，同时继续强调产地、酿造方法和真实性。

Prosecco DOC产区协会选择与高校合作，也表明其将教育视为拓展市场策略的一部分。在中国，外国生产商常通过正规的葡萄酒教育和引导式品鉴，向更广泛的消费者群体介绍相对陌生的品类。对于起泡酒，生产商尤其希望展现其不仅适用于奢华场合，也能融入非正式社交、餐酒搭配和混合饮品等场景。

预计北京大师班将为Prosecco DOC未来在中国的推广活动提供助力。协会似乎正借此探索，该产区在保留意大利身份的同时，能够在多大程度上调整传播方式，以契合年轻消费者的需求。