Asolo Montello联盟在18个市镇启动葡萄酒旅游网络

Consorzio Tutela Vini Asolo Montello周四发布了Enoteca Diffusa葡萄酒旅游网络。该网络旨在连接意大利威尼托大区Asolo Montello地区18个市镇的酒庄、餐厅、葡萄酒吧、住宿经营者、文化团体和地方政府。

据联盟介绍，该项目旨在以统一体系整合当地葡萄酒生产和旅游资源，核心涵盖Asolo Prosecco Superiore DOCG、Montello DOCG和Montello Asolo DOC。该项目获得特雷维索-贝卢诺商会支持。

联盟表示，该模式并非新建实体场所，而是借鉴意大利“分散式酒店”（albergo diffuso）理念，打造分布式网络。具体而言，游客可以在当地各处游览，体验流动式品酒，同时接触当地美食、住宿、自然景观和文化景点。

联盟表示，数字平台将是该项目的主要工具之一。另一支柱是面向当地旅游和接待从业者开展统一培训，预计重点涉及情感化沟通和数字营销，旨在让经营者以共同方式向游客介绍当地。该网络还计划推出统一的接待规范，提升Asolo Montello这一名称在国际市场上的辨识度。

联盟主席Michele Noal表示，该项目希望通过让消费者直接接触葡萄酒及其产地，增强当地吸引力。他认为，游客若能在当地环境中了解一款葡萄酒，就更有可能做出明智的购买选择、认可产品的更高价值，并成为当地的长期推广者。

联盟表示，当地参与者注册后即可免费加入该项目。联盟预计网络将逐步扩大，先从联盟的475家成员起步，随后覆盖相关产区涉及的18个市镇内的企业和机构。

对饮料行业而言，这项计划体现出一种更协调的葡萄酒旅游模式，有望超越推广范畴，成为可量化的商业工具。如果网络按计划运作，生产商、餐厅和零售商将采用共同的游客接待标准，并能更清晰地追踪酒窖参观、体验预订和线上流量如何转化为葡萄酒直销、延长游客停留时间及更广泛的当地消费。

联盟表示，将通过多项绩效指标跟踪项目进展，包括酒庄参观人数、葡萄酒旅游体验预订量、区域平台带来的流量、活动参与情况以及更广泛的游客流动分析。在葡萄酒旅游项目往往侧重形象和品牌宣传、但经济成效较难评估的行业中，这种强调量化的做法值得关注。

威尼托大区官员也借项目发布之机，将这项计划置于更广泛的政策背景下。大区农业事务委员Dario Bond表示，该项目符合大区对葡萄酒旅游的定位，即借此推广农业企业及其周边地区。他说，自己计划近期提交一项关于葡萄酒旅游的大区法案，并认为应允许Enoteca Diffusa这类项目发展，避免过于僵化的规定对其形成限制。

Bond表示，葡萄酒旅游应以农业企业和当地为核心，并将葡萄酒与美食、文化、景观和环境一同呈现。他还指出，农场正面临水资源短缺带来的另一重压力，干旱已不能再被视为偶发问题。Bond认为，大区需要以实际支持和工具帮助企业应对这一挑战。

联盟还将该项目与近期欧洲监管变化联系起来。Noal表示，欧盟《2024/1143号条例》赋予葡萄酒保护联盟在葡萄酒旅游发展中的协调职能，为许多生产商此前已自行开展的相关工作增添了正式的政策框架。

项目启动之际，当地旅游数据持续增长。联盟援引由CGIA di Mestre编制的一项区域研究称，2025年，Terre di Asolo和Monte Grappa地区的旅游规模自2019年以来首次超过疫情前水平。与2024年相比，游客到访人次增长17.2%，过夜住宿量增加21.6%，平均停留时间超过2.8晚。研究估算，该地区经济总影响超过€42.5 million。

同一组数据显示，在范围更广、涵盖24个市镇的Monte Grappa联合国教科文组织MAB生物圈保护区内，2025年游客到访人次超过226,500，过夜住宿量接近550,000，分别增长10.3%和12.5%。

联盟表示，希望将更广泛的旅游增长转化为以葡萄酒为核心、组织更完善的目的地发展战略。在联盟看来，当地已有不少吸引游客的资源，从山城Asolo到Montello的一战遗址，以及种类丰富的美食和文化资源。Enoteca Diffusa旨在将这些元素整合起来，让游客更容易预订行程、规划游览，并与当地生产商建立更直接的联系。

这一模式还有望帮助较小型经营者。这些经营者往往难以在旅游旺季之外开展市场推广，也缺乏独立的旅游预算。共享数字平台、统一宣传信息，以及酒庄、酒店、餐厅和文化景点之间的相互引流，可以构建起单个企业难以独立打造的更大商业网络，尤其适用于业态分散的乡村旅游目的地。

该项目能否实现这一目标，取决于当地各方的参与程度，以及联盟能否将协作转化为实际预订和回头客。目前，联盟将这项计划定位为围绕旗下三个葡萄酒产区打造统一的游客经济，同时建立数据体系，呈现哪些体验能吸引游客走进酒窖、游客停留多久，以及该网络为当地企业带来了多少业务。