法国上调了2026年葡萄酒产量预估，但在经历干旱、极端高温以及各产区表现悬殊的一个产季后，全国仍预计将迎来本世纪以来产量最低的一年。
法国农业部周三表示，目前预计葡萄酒产量将达到3490万百升，高于其9月预估的3390万百升。此次修正较上月预估增加100万百升，增幅为2.9%，主要是因为法国最大的葡萄酒产区朗格多克-鲁西永的实际情况好于预期。
尽管预估上调，农业部的预测仍比2025年低2%，比2021年至2025年的平均水平低14%。按这些百分比计算，今年的产量约比去年少70万百升，比近五年平均水平低约570万百升；不过，由于百分比经过取整，这些产量差额只是近似值。
这项预估仍属暂定数据，并非最终核定的产量，但显示出法国这个全球主要葡萄酒生产国之一的收成疲弱。法国通常是全球第二大葡萄酒生产国，其产量规模受到欧洲及其他地区的种植者、贸易商和装瓶商密切关注。
农业部表示，减产既受到长期因素影响，也与季节性压力有关。葡萄园面积持续缩减，今年的干燥天气和夏季酷热也拉低了单产。法国农业整体还受到多轮热浪和降雨不足的冲击，促使政府上月宣布向农民提供逾10亿欧元的紧急援助。
全国整体数据也掩盖了各产区之间的显著差异。一些葡萄园的单产高于去年，另一些则因霜冻、冰雹、干旱和高温而遭受重大损失。朗格多克-鲁西永的改善最为明显，夏末降雨帮助葡萄藤恢复，产量因此升至高于常年水平。农业部目前预计，该产区产量将达到1058.5万百升，比2025年增加20%，比五年平均水平高2%。
这一增幅意义重大，因为朗格多克-鲁西永是法国葡萄酒产量最大的贡献者，远超其他产区。该产区的改善是农业部上调9月全国预估的主要原因。若没有这波反弹，全国总产量的表现会更加疲弱。
香槟产区的预估下调幅度仍然最大。农业部表示，该产区于9月初结束采收，这是有记录以来最早的一次。预计产量将降至134.4万百升，比2025年减少48%，比五年平均水平低46%。这意味着香槟产区的葡萄酒产量约为去年的一半，也约为其常年产量的一半。农业部将减产归因于霜冻、冰雹、干旱和高温的共同影响。
另一个受到密切关注的产区波尔多则呈现不同走势。当地预计产量为349.6万百升，比去年歉收时增加10%。即便如此，产量仍将比五年平均水平低11%。农业部表示，波尔多面临的压力部分来自葡萄园面积缩减，生产商正因葡萄酒消费走弱而作出调整。
其他产区的产量预计也将下降。勃艮第-博若莱预计产量为148.1万百升，比2025年减少22%，比五年平均水平低30%。卢瓦尔河谷预计产量为197.3万百升，比去年减少7%，比平均水平低14%。干邑基酒的重要产区夏朗德预计产量为702.2万百升，比2025年减少11%，比平均水平低28%。
在法国东部，阿尔萨斯预计产量为81万百升，比去年低6%，比平均水平低11%。汝拉预计产量仅为6.7万百升，比2025年减少28%，比五年平均水平低13%。萨瓦是少数没有减产的小产区之一，预计产量为10.7万百升，比去年增加1%，比平均水平高9%。
西南部产区表现不一。西南产区预计产量为262.2万百升，比2025年增加12%，但仍比平均水平低1%。科西嘉预计产量为36万百升，与去年持平，比平均水平高5%。东南产区预计产量为450.2万百升，比2025年减少3%，比平均水平低8%。
综合来看，法国月度预估虽有所改善，但并未改变整体减产的趋势；气候压力和葡萄园面积缩减仍是主要影响因素。农业部报告清楚表明，帮助朗格多克-鲁西永恢复的夏末降雨，不足以抵消香槟产区的大幅减产以及其他多个产区的产量下滑。
对种植者和葡萄酒贸易商而言，各产区之间的不平衡或许与全国总产量同样重要。一个大型产区的小幅改善可以推高全国预估，却无法缓解损失严重、或特定葡萄酒类别依赖当地收成的产区所面临的供应压力。今年的香槟产区最能说明这一点：经历多轮极端天气冲击后，其产量降幅远大于全国平均水平。
随着秋季采集并核实更多收成数据，农业部预计将进一步修正预估。