欧洲葡萄酒业呼吁欧盟区分适量饮酒与酗酒

斯特拉斯堡一场辩论探讨癌症政策是否应区别对待葡萄酒与其他饮酒行为。

2026年10月6日星期二

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欧洲葡萄酒业呼吁欧盟区分适量饮酒与酗酒

随着议员准备重新审议欧盟癌症预防战略的部分内容,欧洲关于酒精与健康的辩论日趋激烈。葡萄酒行业正积极阐明立场,主张政策应区分有害饮酒与适量饮用葡萄酒。

近日,欧洲议会在斯特拉斯堡举办的一场活动以这一主张为核心。科学家、政策制定者和欧洲葡萄酒行业代表参加了题为“健康议题:葡萄酒能否成为健康生活方式的一部分?”的讨论会。活动由社会党和民主党党团的意大利议员Dario Nardella主持,欧洲葡萄酒企业委员会(Comité Européen des Entreprises Vins,简称CEEV)负责组织。该机构代表欧盟葡萄酒企业,由Marzia Varvaglione担任主席。

欧洲各机构仍在讨论应如何在公共卫生政策中对待酒精,这场活动正是在这一背景下举行的。与会者提及,欧洲议会最新决议区分了普遍意义上的饮酒与“有害饮酒”。与此同时,更广泛的政策辩论还涉及在标签上提供健康信息,以及收紧广告和其他形式促销活动的限制。

斯特拉斯堡活动聚焦一个政治上仍具敏感性、科学界也存在争议的问题:在饮食、社交习惯、饮酒方式和生活方式等因素构成的整体背景下,应如何评估葡萄酒。主办方表示,讨论旨在强调,健康政策应以科学证据为依据,而不应对所有酒类一概而论。

Varvaglione表示,葡萄酒行业承认酗酒带来的风险,但她认为,欧洲政策应采取更细致的做法。她说,行业倡导适度饮酒、教育和知情选择,目标并非鼓励人们饮酒。相反,她表示,行业希望保留一种文化,让选择饮用葡萄酒的成年人能够有意识、负责任地饮用。

活动主持人Nardella表示,保护公众健康必须继续是欧盟的主要政治责任之一,但预防政策应以科学为基础,并反映人们饮食和行为的复杂性。他还指出,葡萄酒在欧洲农业、经济和文化生活中发挥着重要作用,并表示,政策制定者有责任倾听科学证据,同时也要认识到乡村地区、地方社区和悠久传统的现实情况。

两名意大利研究人员参与了科学讨论。萨萨里大学高级研究员Gianni Pes因研究所谓的“蓝色地带”而知名。他认为,撒丁岛等地的长寿现象并没有单一成因。他表示,当地非凡的长寿现象形成于一种更广泛的生活方式之中,其中包括经常进行体力活动、食用传统饮食、保持紧密的家庭和社区联系、参与社交活动以及共享餐食。他说,葡萄酒传统上也是这种生活方式的一部分,通常适量饮用并与餐食同享,但它只是更大图景中的一个因素。

Pes表示,葡萄酒与健康之间的关系仍然复杂且存在科学争议,不应脱离人们饮食和生活的整体背景加以考察。他的发言体现了活动的一个主要观点:科学研究和政策制定都应关注饮酒模式及其相关情境,而不应把所有饮酒行为视为相同。

胃肠病学家、Institute for Research on Wine, Food and Health主席Attilio Giacosa也表达了类似看法,同时强调了与酒精相关的风险。他表示,酗酒无疑有害,而且有些人群和情形下应完全避免饮酒。与此同时,他指出,科学研究必须考察饮酒量、频率、是否随餐饮用,以及更广泛的饮食和生活方式背景。他表示,科学家的职责是确保公共信息和公共政策能够反映证据的全部复杂性。

这场活动是在欧洲及国际社会围绕癌症、心血管疾病和其他非传染性疾病展开更广泛政策辩论的背景下举行的。在布鲁塞尔和斯特拉斯堡,随着健康倡导者呼吁加强警示和限制,而农业及葡萄酒行业团体则主张政策不应忽视产品、文化和用途之间的差异,相关讨论日益激烈。葡萄酒生产商也一直试图将议题聚焦于负责任饮酒,而非禁酒;这在葡萄酒与农业、出口和地方认同密切相关的国家尤为明显。

CEEV秘书长Ignacio Sánchez Recarte表示,这场会议凸显了在欧洲制定重大公共卫生问题应对方案的过程中,科学界与政界开展公开对话的必要性。他说,欧洲需要采取全社会参与的方式,让包括利益相关方在内的各方都加入讨论,并以科学、责任和教育为核心。

斯特拉斯堡的这场交流并未化解酒精应如何在健康政策中呈现这一根本分歧,但显示出在欧盟即将作出相关决策之际,围绕这一问题的争论有多么激烈。对议员而言,问题在于如何在疾病预防、科学不确定性、经济利益和文化传统之间取得平衡。对葡萄酒行业而言,当务之急是确保未来欧洲法规不只将葡萄酒视为健康风险,也考虑其饮用方式、时间和场合。

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