
拉齐奥葡萄酒行业即将进入新一轮生产周期,但酒窖里已积压大量未售库存。这表明需求走弱,生产商表示,库存压力正影响价格、利润空间以及最新一季的采收计划。
据《晚邮报》援引Confagricoltura研究中心的数据,截至7月31日,拉齐奥葡萄酒库存接近70.5万百升,比一年前增加4.3万百升,增幅为6.4%。报道称,对于罗马周边地区的酒庄而言,这些积压库存意味着至少4亿欧元的损失。
这些数据预示着2026葡萄酒产季开局艰难,尽管预计葡萄采收本身情况尚可。生产商眼下面临的局面是:新葡萄即将入库,而往年采收的葡萄酒仍有大量积压。实际上,库存积压会占用营运资金,可能压低价格,也会让酒庄更难在市场中消化新一季产量;当前货架空间、餐厅订单和经销商需求都已承压。
Confagricoltura数据显示,未售葡萄酒绝对数量最多的是IGP类别,仍有33.7万百升滞留在生产端,同比增加2%。DOP葡萄酒的未售数量同比增幅更大,超过3万百升尚未开票,增幅为17.2%。报道援引的数据还显示,品种葡萄酒也受到影响,近33%仍未售出。
业内人士指出,造成这一局面的原因有多方面。通胀削弱了购买力,而天然气和燃油价格上涨推高了生产、包装和运输成本。当地小型酒庄往往至少自行承担了部分成本上涨,利润空间因此变薄。若无法继续自行消化成本,酒庄就会通过价目表将上涨部分转嫁给买家。《晚邮报》报道称,家庭、酒店和餐厅对此的应对方式是减少采购。
生产商还注意到消费习惯正在发生更广泛的变化。据报道,人们更加关注健康和道路安全,导致意大利及欧洲其他地区各年龄段人群的葡萄酒需求下降。欧洲仍是拉齐奥葡萄酒的主要出口市场之一,但当地需求也在收缩。
生产商表示,欧洲以外的市场也变得更加困难。《晚邮报》报道称,在美国,关税以及重新推动本土加州葡萄酒产业的举措,正在拖慢意大利品牌在中低价位市场的增长。对拉齐奥而言,这一点尤为重要,因为当地许多生产商依赖稳定的销售周转,而非奢侈品定价。
Confagricoltura Lazio主任Valerio De Paolis告诉《晚邮报》,生产商应更加关注中国及其他亚洲市场的消费能力。他还表示,该地区需要更充分地利用拉齐奥葡萄酒旅游法带来的机遇,将当地葡萄酒推广与更广泛的旅游及美食体验相结合。他特别提到罗马:数百万游客使这座城市成为该地区瓶装葡萄酒最重要的城市市场。
个别酒庄已感受到压力。《晚邮报》以Castello di Torre in Pietra为例。这家历史悠久的酒庄创立于1926年,创办者是退休后的《晚邮报》前编辑Luigi Albertini。现任所有者Filippo Antonelli表示,企业正难以打开产品销路。
“我们的产品确实不太容易找到买家,”Antonelli据该报报道说。他补充说,人均葡萄酒消费量在过去40年大幅下降,从110升降至30升。他还指出,生产链各环节的能源成本都在上涨,从拖拉机使用的柴油到加工所需的电力,此外,运输所需的纸箱、塑料和瓶子也是无法避免的开支。
这些压力也传导至消费者,但未必能让种植者受益。《晚邮报》援引Ismea和Nir的数据(由Confagricoltura Lazio整理)报道称,在扣除成本前,生产商仅能获得消费者最终支付价格的10.3%至23.7%。产地平均价格为每升0.46至1.01欧元。
这一差距在商店货架上尤为明显。《晚邮报》举例称,一瓶DOP Colli Albani葡萄酒的零售价为5.59欧元。其中农户仅获得0.57欧元,约占货架售价的10%。
从更广泛的饮料行业来看,拉齐奥的数据表明,即使采收条件尚可,需求放缓也会沿供应链扩散。库存过剩影响的不只是酒庄,还可能拖慢对酒瓶、酒标、包装和物流服务的订单,同时让零售商和餐饮采购方在接收新库存时更加谨慎。在成本上涨、消费选择日趋审慎的市场环境中,这可能进一步加重依赖走量而非高端定价的生产商所承受的压力。
拉齐奥酒庄目前正一边设法售出旧库存,一边为最新一季葡萄酒做准备,这将考验其现金流管理和定价纪律。该地区仍拥有强大的旅游吸引力,并毗邻罗马这一欧洲最大的游客市场之一,但生产商表示,仅凭这些优势不足以抵消国内需求走弱、出口增长放缓以及葡萄酒行业各环节成本上升的影响。与此同时,农场端价格数据也显示,最终零售价值中只有很少一部分流向供应链的农业环节;即使消费者每瓶支付数欧元,生产者有时所得也只有几欧分。