美国酒类销售受到劳动节购物的短暂提振，但NIQ的新数据显示，截至9月初，更广泛的市场仍弱于去年同期。
根据NIQ《Full View: Total U.S. Alcohol Pulse》2026年8月报告，截至9月5日的四周内，美国酒类总销售额达到84亿美元，较去年同期下降3.7%；箱销量合计1.66亿箱，下降5.6%。按周看，临近假期销售有所改善。最新一周的销售额升至22亿美元，较截至8月29日的一周增长5.1%，反映出人们在劳动节周末庆祝前采购更为集中。
这一周度增长并未改变整体局面。NIQ报告指出，随着夏季结束，饮料酒行业持续承压，最近四周内各主要品类的销售额和销量均出现下滑。
啤酒仍是报告中表现最弱的大类。其销售额较去年同期下降4.7%，销量下降5.9%。NIQ表示，啤酒在夏末受到消费需求疲软的冲击最为严重，也是主要酒类板块中跌幅最大的品类。
葡萄酒也继续处于负增长区间。销售额下降3.7%，销量下降5.1%。报告称，葡萄酒的放缓在整个夏季基本保持稳定，未出现持续反弹。
烈酒的韧性略好于啤酒和葡萄酒，但仍然失去部分市场。销售额下降3.3%，销量下降3.4%。NIQ认为，在这一时期，烈酒是核心品类中最为稳定的，但其表现仍落后于去年。
由啤酒、葡萄酒和烈酒制成的预调鸡尾酒同样承压。该品类销售额下降1.0%，箱销量下降5.1%。NIQ表示，在经历一段较为稳定的增长后，这一板块如今已连续约一个月出现小幅下滑。报告指出，即饮产品内部正在分化，烈酒基和葡萄酒基鸡尾酒的增长已不足以抵消麦芽基RTD持续下滑的影响，其中包括调味麦芽饮料和硬苏打水。
这些数据表明，行业面临的问题并不局限于某一个板块。即便有节假日带动的销售冲高，整体市场仍低于去年同期，而且这种疲软分布在各品类、各州和各零售渠道。
这一模式在主要州市场中也十分明显。报告追踪的前10个州，销售额和销量全部双双下降。在这些市场中，密歇根州的销售额跌幅最小，为1.6%，但其箱销量仍下降3.8%。新泽西州的销量表现最强，箱量几乎持平，仅下降0.3%，而销售额下降1.9%。
NIQ表示，新泽西州的结果反映出销量稳定与销售额表现之间的分化正在扩大，这表明消费者可能正在转向更低价产品或更注重性价比的购买。对供应商和零售商而言，这种差距很重要，因为更强的单位销量并不一定会带来更高的销售额。
在另一端，华盛顿州在报告涵盖的主要州中销量表现最弱。该州箱销量下降14.3%，销售额下降8.8%。NIQ表示，密歇根州等相对稳定的市场与华盛顿州等跌幅更深的市场之间的对比，说明全美范围内的品类整体韧性仍然有限。
同样的整体疲软也出现在零售渠道中。食品商店的销售额跌幅最大，下降6.1%。其后依次为会员制仓储店下降3.3%、便利店下降3.2%、大卖场下降2.9%、酒类专卖店下降2.7%。唯一实现销售额增长的是“其他”类别，其中包括药店、军队商店和一元店，销售额增长1.3%。
这些渠道的销量走势与销售额情况大体一致，但跌幅往往更深。食品商店再次出现最大降幅，箱销量下降8.2%。便利店下降5.9%，酒类专卖店下降4.3%，大卖场下降3.6%，会员制仓储店下降0.9%。“其他”类别也是唯一一个销量增长的渠道，增幅为3.3%。
多个渠道中销售额与销量跌幅之间的差距也表明，价格和产品结构仍在影响市场结果。例如，在食品商店中，销量下滑速度明显快于销售额，说明尽管售出的箱数减少，但价格因素仍提供了一定支撑。而在新泽西州，反向动态更为明显：销量相对稳定，但销售额下滑更快，表明每售出单位的收入更低。
最新数据进一步显示，在经历疲软的夏季后，酒类行业仍未找到明确的复苏路径。节假日周末仍可能带来短期需求激增，但NIQ的数据表明，这些脉冲不足以扭转更广泛的放缓。啤酒承压最重，葡萄酒持续以稳定速度失去增长势头，烈酒表现稍好但仍在下滑，而预调鸡尾酒也已不再带来曾经有助于抵消其他领域疲软的增长。
NIQ的数据显示依据截至9月5日的四周零售监测数据。报告中，预调鸡尾酒包括烈酒基预调鸡尾酒、葡萄酒鸡尾酒、调味麦芽饮料和苏打水饮品。