夏季需求未能回升，截至8月中旬美国酒类销售下降3.4%

据NielsenIQ一份新报告，美国酒类销售持续下滑至8月中旬，夏季需求未能像许多零售商和供应商通常在这一季节所期待的那样提振市场。

报告称，在截至8月15日的四周内，酒类总销售额达85亿美元，同比下降3.4%；箱销量为1.671亿箱，下降5.3%。按周看，销售额为21亿美元，较截至8月8日的前一周下降0.9%，几乎看不到夏末反弹的迹象。

报告称，随着消费者继续收缩支出并寻找更低价格，该品类仍承压。距离夏季结束只剩下为数不多的几个关键销售周，行业已没有多少时间扭转这一趋势。

啤酒仍是表现最弱的主要细分品类。啤酒销售额同比下降4.4%，销量下降5.5%。NielsenIQ表示，啤酒的结果与前一时期基本持平，说明今年通常的夏季提振并未转化为实质性增长。

原调鸡尾酒这一原本被寄望于抵消其他领域疲软的细分品类，也依然表现低迷。销售额下降0.9%，箱销量下降5.2%。NielsenIQ称，该细分品类仍符合消费者口味，但最新数据表明，市场愈发拥挤，使得进一步增长更难实现。

葡萄酒较此前夏季的读数有所改善，但仍处于下滑状态。销售额下降3.4%，销量下降4.6%。烈酒在主要细分品类中降幅最小，销售额下降3.2%，销量下降3.5%。尽管如此，NielsenIQ表示，烈酒的同比下滑已连续28周。

综合来看，这些数据指向的是整体放缓，而非仅限于市场某一部分的疲弱。葡萄酒和烈酒的表现略好于啤酒，但在最新四周内，三大主要品类均未恢复增长。

地区层面同样疲弱，几乎遍及全美多数主要酒类市场。报告显示，十大州中几乎每个州的销售额和销量都出现下滑。

在主要市场中，加利福尼亚的相对销售额表现最强。该州销售额下降2.5%，销量下降3.5%。这仍然意味着收缩，但幅度低于许多其他大州。

马萨诸塞州在销量与营收之间的差距最为显著之一。该州销量增长3.0%，是报告所追踪主要州中涨幅最大的，但销售额下降7.0%。这一组合表明，消费者购买的单位数更多，但总体支出更少，显示出向更便宜产品降档、促销活动更密集，或产品结构盈利能力更低。

华盛顿州的销量降幅在这组州中最深。销量下降9.7%，销售额下降4.9%。NielsenIQ表示，这种模式反映出美国部分地区消费者收缩更为明显，需求和支出同时走弱。

报告称，这些州级结果强化了行业面临的一个更广泛问题：即便销量持平甚至改善，也未必能转化为更强的收入。在一些市场，消费者似乎更在意性价比，而非增加总体支出。

零售渠道也呈现出类似模式。除NielsenIQ所称的“All Other”之外，几乎所有主要渠道的销售额都出现下降；“All Other”包括药店、军队商店和一元店。会员制仓储店销售额降幅最大，为5.3%。食品商店下降4.0%，便利店下降3.8%，酒类专卖店下降3.0%，大卖场下降2.5%。“All Other”是唯一实现增长的渠道，销售额上升1.7%。

销量趋势与销售额端基本一致。便利店销量降幅最大，为6.7%；食品商店下降5.7%，酒类专卖店下降4.1%，大卖场下降3.6%，会员制仓储店下降3.4%。“All Other”渠道再次独树一帜，销量增长3.4%。

与截至8月8日的前一四周相比，大卖场在整体表现上的变化最大。NielsenIQ表示，该渠道较前一期略有改善，而前一期销售额下降2.7%，销量下降4.0%，尽管仍处于负增长区间。

最新数据进一步加重了酒类供应商和零售商一整年来持续承压的局面。报告显示，市场中消费者仍在购买，但购买得更谨慎。高价产品似乎更难维持，通常在夏季为该品类带来支撑的季节性需求，也不足以抵消这种压力。

NielsenIQ的报告涵盖截至8月15日的零售监测数据，并将原调鸡尾酒定义为以烈酒为基底的预调鸡尾酒、以葡萄酒为基底的鸡尾酒、调味麦芽饮料和气泡酒饮料。