
随着全球需求疲软削弱主要市场销量,澳大利亚葡萄酒出口已降至22年来最低水平;与此同时,根据周二公布的最新行业数据,新西兰设法提升了出口量,但每升赚到的钱更少。
这些数据表明,在全球酒精消费连续多年走软之后,南半球生产商面临更严峻的贸易环境。饮品数据公司IWSR表示,2025年全球酒精饮料消费连续第三年下降,因为预算更紧、健康担忧加剧的消费者买得更少。
对澳大利亚而言,这一下滑尤为明显。Wine Australia的一份报告称,截至6月的一年中,出口量自2004年以来首次跌破6亿升,降至22年来最低水平。出口收入下降7%至A $2.3 billion。
Wine Australia市场开发总经理Paul Turale表示,该行业面临的压力广泛而持久。在报告随附的评论中,他说,葡萄酒行业正被更低的消费、更严格的监管、气候波动、贸易不确定性以及消费者饮用时间和方式的变化所重塑。他表示,这种转变不是短期放缓,而是一个不同的需求环境。
新西兰的数据则呈现出不同的走势。根据New Zealand Winegrowers的数据,截至6月的一年中,出口量增至超过3.06亿升,但价值几乎持平,约为NZ $2.1 billion,仅增长0.5%。平均每升价格从一年前的NZ $7.27降至NZ $6.88,这表明,尽管出货量仍然稳住,新西兰也感受到了价格压力。
New Zealand Winegrowers品牌总经理Charlotte Read将这一市场形容为一个快速变化和调整的时期。她说,酒庄正在重新评估出口市场和分销商关系,试图通过高端定位维持价值,并在葡萄园中作出切实可行的成本决策,以便让供应更好地匹配疲软的需求。
一家主要生产商出口量下降、另一家平均回报走低的这种组合,影响的不只是葡萄园门口的经济账。它可能会影响整个葡萄酒贸易中的生产规划、分销商谈判和出口合同,并且还可能塑造更广泛的饮料公司如何管理国际组合,因为在这样一个需求更难预测、定价能力更弱的市场中,情况正变得如此。
澳大利亚和新西兰之间的对比在英国市场尤其明显,英国是澳大利亚葡萄酒按销量计算的第一大市场。Wine Australia表示,截至6月的一年中,澳大利亚对英国的出货量下降6%至1.92亿升,出口额下降3%至A $340 million。中价位葡萄酒受到特别严重的冲击,该市场的澳大利亚葡萄酒销量降至25年来最低水平。
新西兰在英国则朝着相反方向发展。对英国的出口量增长16%,出口额增长4%至NZ $426 million。该增长表明,即便消费者整体收缩,新西兰仍能在这一关键目的地守住部分市场份额。
对两国而言,美国市场仍然艰难,不过澳大利亚的损失更为严重。Wine Australia表示,其对美出口量下降15%,出口额下降27%至A $229 million。该报告将关税不确定性和消费者需求减弱列为主要因素,并称美国仍是导致澳大利亚出口总体下滑的最大贡献者之一。
新西兰也在美国市场失去了一些份额,尽管幅度没那么大。其对美出口量下降5%,出口额下降7%至NZ $720 million。对两国而言,美国仍是最重要的出口目的地之一,因此即便是小幅下滑,对生产商、进口商和分销商来说也举足轻重。
据Farmers Weekly引用的数据,部分流失的动能已转向其他地方。同一时期,澳大利亚和新西兰对加拿大的出口量都更大了。对澳大利亚而言,其他亚洲市场也带来了一些缓冲。虽然中国内地仍是其按价值计算的最大市场,但出口额下降15%至A $756 million,反映出该报告所称的复苏乏力——这是在2024年取消关税之后出现的情况。新加坡、泰国和日本的增长部分抵消了这一疲弱。
不过,对新西兰而言,中国是今年增长最强劲的市场之一,尽管基数较小。那里的出口量激增72%,出口额增长24%至超过NZ $69 million。Read表示,这一趋势反映了新西兰在白葡萄酒方面的有利位置;白葡萄酒约占新西兰产量的90%,并与亚洲部分地区不断增长的需求模式相契合。
新西兰相对的韧性并不意味着该行业没有压力。在该国东海岸的Tairāwhiti,葡萄供应已成为一个紧迫问题。5月,大型生产商Indevin削减了该地区的葡萄收购量,而当地报道称,Gisborne周边后来有数千株葡萄藤被拔除。这一事件凸显出,较弱的市场如何反过来影响种植决策和地区葡萄酒经济,即便是在出口量表现更好的国家也是如此。
两国的行业组织都将当前时点描述为一次重置,而不是短暂的下滑。生产商正在审视销售渠道、削减成本,并试图保护高价值品牌,同时减少在折扣愈发普遍的市场上的敞口。对于面向中端市场的葡萄酒而言,这一挑战尤其严峻,因为家庭预算承压,消费者在啤酒、烈酒和无酒精饮料之间有了更多选择。
对澳大利亚而言,这些数字显示了当前调整的规模。对新西兰而言,这些数字说明,如果平均回报继续下滑,仅有销量增长并不够。综合来看,这些数据表明,该地区的出口商正进入一个时期,在这个时期里,市场选择、定价纪律和分销商策略,可能与收获规模同样重要。
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