Classy Cocktails 推出首款采用 Cointreau Spicy 调制的罐装鸡尾酒

由调酒师 Patrick Pistolesi 创立的意大利即饮品牌 Classy Cocktails，正在推出其所称的首款采用 Cointreau Spicy 调制的罐装鸡尾酒。Cointreau Spicy 是这款法国橙味利口酒的新版本，直到几周前才进入国际市场。这款名为 Spicy Tropical Tommy’s 的饮品，将在 8 月 3 日至 8 月 9 日于伦敦多家主要板式网球俱乐部举行的 London Padel Week 上首次公开亮相。

此次发布将一种刚刚面世的烈酒表达形式带入饮料行业增长最快的领域之一：高端即饮鸡尾酒。它也反映出消费者口味更广泛地转向辛辣风味，烈酒和软饮生产商一直试图通过辣椒、墨西哥辣椒和胡椒浸泡来捕捉这一趋势。

根据公司引用的最新市场研究数据，76% 的消费者至少会偶尔选择辛辣口味，而近三分之二的人更偏好适度的辣度，即既能增添风味又不会压过饮品本身。这些数字有助于解释为什么品牌正逐渐跳出 Spritz 和 Paloma 等成熟的夏季经典款，转而尝试围绕可控辣味打造鸡尾酒。

Spicy Tropical Tommy’s 以 Tommy’s Margarita 为基础，这是一款以龙舌兰为主导的经典 Margarita 变体，但加入了菠萝以及 Cointreau Spicy 的辛辣柑橘风味重新演绎。公司将这一新的 Cointreau 版本描述为一款橙味利口酒，加入了 Bird’s Eye 辣椒、天然墨西哥辣椒风味以及带有蔬菜感的黄瓜气息。其目标是在保留原产品所具有的柑橘清新感的同时增加辣度。

Pistolesi 负责开发这款配方，并担任 Classy Cocktails 的联合创始人和首席调酒师。他表示，这款饮品的设计思路是先以热带水果开场，随后进入龙舌兰风味，最后由利口酒带来逐渐显现的辛辣尾韵。在公司资料中，他将最终效果描述为起初柔和，随后由龙舌兰构建结构，收尾温暖且略带辛辣，但不会掩盖其他风味。

这款产品推出之际，即饮鸡尾酒正持续从简单调饮演变为与调酒师、高端烈酒和活动合作挂钩的更细分产品。对生产商而言，这类发布提供了一种将酒吧风格配方带给餐厅和鸡尾酒吧之外消费者的方式，同时借助酒店业和烈酒品牌中都耳熟能详的名称。

London Padel Week 让这款新鸡尾酒触达传统饮品零售之外的受众。Classy Cocktails 将在为期一周的赛事、社交聚会、音乐、健康项目和开胃酒式活动中担任官方鸡尾酒合作伙伴。根据公司信息，主办方预计伦敦四家以上领先的板式网球俱乐部将吸引约 25,000 名参与者。

这一场景正是此次发布背后策略的一部分。板式网球已成为欧洲增长最快的休闲运动之一，吸引了与高端饮品生活方式营销高度重叠的年轻城市受众。Classy Cocktails 选择将发布活动绑定体育和社交事件，而不是贸易展或酒吧接管，是在将这款饮品定位为夏季户外场景的一部分，而不仅仅是一款调酒产品。

Classy Cocktails 表示，这款饮品建议冰镇后饮用，并可用新鲜菠萝或辣椒装饰。公司在宣布发布的材料中并未披露定价或分销计划。

对 Cointreau 而言，这次合作让其最新延伸产品在早期获得曝光，而在这一品类中，拥有悠久传承的品牌正面临压力，需要通过新鲜感和更大胆的风味来保持对年轻消费者的吸引力。对 Classy Cocktails 而言，这提供了一个机会，让其品牌名称在竞争对手推出类似产品之前，先与一款新近面世的烈酒建立联系。

此次发布也显示出罐装鸡尾酒的创新周期正在加速。品牌不再只依赖熟悉的经典款，而是越来越多地围绕新推出的原料和限时文化时刻打造产品。在这个案例中，一款新鲜面世的烈酒、一位知名调酒师和一项快速增长的球拍运动被组合成一款夏季产品，面向那些希望兼顾便利性又不愿放弃更具辨识度风味的消费者。