安迪·伯纳姆上任，承诺下调酒吧和音乐场所的营业税

安迪·伯纳姆周一就任英国首相，接替上月辞职的基尔·斯塔默，如今全国酒店餐饮业正关注他是否会把一系列竞选式承诺转化为政策。

伯纳姆预计将在当天晚些时候于唐宁街10号外发表讲话，阐述其政府的优先事项。对于酒吧、夜店、音乐场所及其他酒店餐饮企业而言，重点在于他的政府是否会迅速推进税收、许可和规划方面的改革；经营者表示，这些改革有望缓解利润率压力。

伯纳姆向该行业提出的核心承诺，是拟将酒吧、夜店和现场音乐场所的营业税下调20%。他还承诺将100%小企业营业税减免的门槛从应税价值12,000英镑提高到18,000英镑，并将递减减免的适用范围从15,000英镑扩大到21,000英镑。

根据《The Morning Advertiser》援引税务公司Ryan的分析，这些变化可能使超过140,000处额外的小型场所无需缴纳营业税，并将相关负担每年减少约8.8亿英镑。伯纳姆认为，这一计划可以通过要求大型在线仓储运营商承担更多成本来筹资，并表示传统高街企业承担了不成比例的负担。

他还表示，将审查雇主国民保险缴款上调一事；这一措施已增加酒店餐饮等劳动密集型行业的工资成本。在增值税方面，伯纳姆支持将酒店餐饮业税率从20%降至10%的呼声，但他尚未将这一削减明确承诺为定案。相反，他把营业税改革置于其面向该行业主张的核心位置。

伯纳姆今年6月在担任大曼彻斯特市长后当选为梅克菲尔德选区议员，他还承诺推进许可和规划改革，以支持夜间经济。这些提议包括有针对性地减少繁文缛节，并让场所更容易提供户外服务。最近，他还谈到要取消政府的数字身份证政策，作为应对生活成本问题的更广泛努力的一部分。

行业团体总体欢迎伯纳姆这些提议的方向，但业内许多人要求给出时间表和实施细节。《The Morning Advertiser》采访的经营者反应谨慎乐观，称这位新首相的表态对行业友好，但警告说，落实比言辞更重要。

Bigger Boat Hospitality董事总经理尼尔·伯克上周对该刊表示，伯纳姆似乎把重点放在酒店餐饮业上，并称降低增值税可能为陷入困境的经营者带来急需的短期提振。与此同时，伯克质疑，在公共财政承压的背景下，这类措施将如何筹资。

“如果他能削减增值税，那太好了，但我怀疑他能不能做到，”伯克对这家行业刊物说。他表示，任何减税都必须由政府支出的其他地方来弥补，并认为，在上任前作出的承诺，比在预算现实清晰后再作决定要容易得多。

尽管如此，伯克表示，伯纳姆看起来像“一个言出必行的人”，其意图是认真的。Bigger Boat Hospitality联合创始人兼行政总厨本·查普林对《The Morning Advertiser》表示，伯纳姆已与曼彻斯特的酒店餐饮企业建立了牢固关系，但真正的考验在于他能否把这种支持扩展到全国。

对于以饮品为主导的企业而言，利害关系尤其重大。任何营业税或增值税的下调，都可能改善严重依赖啤酒、葡萄酒和烈酒销售的酒吧、酒馆和餐厅的现金流。许可和规划方面的变化也可能影响露台、深夜营业和场所扩张等方面的投资决策，而这些都会影响场内饮品市场的需求。

不过目前，伯纳姆提出的大部分内容仍停留在承诺层面，而非已实施的政策。酒店餐饮业经营者正关注他上任初期释放的信号，看税收和监管方面的 राहत是否会足够快到来，以帮助那些面临高运营成本的企业。