
随着男子足球世界杯拉开战幕,英国酒吧业预计啤酒销量将大幅上升。行业估算显示,苏格兰和英格兰在前几场比赛中分别可能带来数十万和数百万额外品脱的销量。
英国啤酒与酒吧协会首席执行官艾玛·麦克拉克林表示,初步迹象显示,苏格兰国家队上周末以胜利开启征程后,当地又多卖出了30万品脱啤酒。她说,在英格兰打完首场比赛后,随着球迷聚集在酒吧观看赛事,行业组织预计还将再倒出500万品脱。
麦克拉克林表示,酒吧已经从这项赛事中看到收益,并呼吁支持者与朋友和其他球迷一起到当地场所观看比赛。她的评论反映出,重大体育赛事如何迅速转化为酒吧和餐馆更高的人流量,尤其是在本土球队仍有竞争力的时候。
对于酿酒商、酒吧经营者和饮料分销商而言,这些预测的重要性不仅限于比赛日的热度。大型体育赛事带来的需求激增会影响生产排期、桶装供应、人员配置以及配送计划,而这些都发生在大量啤酒销量产生的餐饮渠道中。如果预测成真,经营者可能需要应对短期吞吐量上升,同时供应商也要围绕赛程日期调整库存。
这些估算出现在酒吧仍依赖高关注度赛事来拉动客流和消费之际。在英国,电视转播的足球赛事长期以来一直是以啤酒为主的场所最强劲的交易时段之一,尤其是在国家队晋级、晚间开球又鼓励人们在持牌场所结伴观看时。
英国啤酒与酒吧协会在声明中没有提供更广泛的全国销售数据,这些预测仍只是与揭幕战相关的初步估算。不过,它们已是今年世界杯在赛事初期如何影响英国酒吧啤酒消费的最早迹象之一。
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