英国审计发现酒精标签更偏向行业信息而非健康警示

英国一项针对酒精标签的大型审计发现，大多数产品给行业支持的饮酒信息留出的版面多于健康信息，这进一步加大了英国政府收紧啤酒、葡萄酒和烈酒标签规则的压力。

这份报告由 Alcohol Focus Scotland 和 Alcohol Health Alliance 于周三发布，审查了2025年5月至11月间在英国销售的536款酒精产品。报告发现，89.6%的产品带有 Drinkaware 的相关内容，这是一个由行业资助的信息来源，而只有6.7%的产品包含具体健康警示。癌症警示仅出现在1.3%的产品上，而且这些都仅限于使用爱尔兰标签、为应对爱尔兰即将生效的新规而提前上市的 Aldi 产品。

随着英国官员正在考虑是否对四个国家全面引入强制酒精标签要求，这些发现随之而来。此事对生产商和零售商意义重大，因为任何新规都可能要求在广泛的饮品类别中调整包装、合规系统和消费者信息。

该审计称自己是迄今在英国开展的最全面酒精标签审查。其覆盖啤酒、苹果酒、葡萄酒、烈酒、利口酒以及即饮产品。根据报告，五分之一的产品甚至未达到酒类行业自律机构 Portman Group 设定的最低信息标准。报告称，8%的产品未标明每容器单位数，尽管该机构将其视为基本要求。

研究人员表示，结果显示消费者被告知的负责任饮酒信息与健康风险信息之间存在巨大差距。报告认为，人们更可能看到行业宣传，而不是关于癌症、肝病或其他与饮酒相关严重疾病的警示。

这一差距发生在公众对酒精含量和风险认知薄弱的背景下。报告引用的数据表明，英格兰不到一半的人能够正确识别首席医疗官每周14个单位的低风险饮酒指南。报告还称，五分之四的成年人不知道自己饮品中含有多少单位。尽管酒精已与200多种健康状况相关，包括7种癌症，但报告引用的数据称，公众中只有46%的人将其视为癌症风险因素。

审计还发现标签上存在其他缺失信息。只有49.1%的产品清楚标明了每份饮用量信息。在多份装产品中，四分之一未标明每份单位数。完整配料表出现在28%的产品上，而完整营养信息仅见于13.4%。

报告还质疑自愿监管有效的说法。Portman Group 曾表示，其自身审计显示遵守其规则的比例达到94%。但这份新报告指出，该指标只涵盖一套狭窄的营销规范，例如包装是否明确表明产品含有酒精，以及是否避免面向儿童的内容或提及性行为或吸毒。它并未评估健康警示、配料或营养细节。

几家大型生产商因未达到自身自愿承诺而被点名批评。在受检的35款 Diageo 产品中，只有一款符合该公司所称更严格标签标准，即涵盖健康警示、营养信息、热量和图形警示。这意味着97%的产品未达到这些承诺。据报告称，AB InBev 在年龄、驾驶和怀孕图形警示方面，对受审计产品中的33.3%完全履行了自身承诺。

相比之下，超市自有品牌产品在若干指标上的表现优于品牌竞争对手。受审查的超市烈酒中，100%的产品标明了每份单位数，而品牌烈酒这一比例为61.5%。首席医疗官饮酒指南出现在96.7%的超市自有品牌产品上，而品牌产品为84.7%。作者表示，这说明更好的消费者信息是可行的，而且市场中的部分领域已经在提供这样的信息。

报告称，即便包含了警示，这些内容往往也太小而无实际作用。它发现，与健康警示、孕期建议和法律信息相关的文字通常未达到有科学证据支持的最小字号要求。一些孕期图形标识直径仅为2.5毫米。没有任何产品将健康警示放在包装正面。

报告将英国做法与海外规则进行了比较。澳大利亚要求孕期图形标识至少宽6毫米。在英国这项审计中，只有39%的单瓶和单罐达到了这一标准，而外层多包装则没有任何一个达到标准。研究人员补充说，负责任饮酒信息往往以粗体突出显示，这表明生产商知道如何在他们选择时让信息更醒目。

随着其他国家推进更严格规则，英国国内这场争论也在展开。爱尔兰于2018年通过立法，要求标注怀孕、肝病和癌症警示，并计划于2028年9月实施。挪威已提议轮换使用涵盖癌症、肝病和痴呆等疾病的警示。韩国于2018年采用了癌症警示。在美国，即将离任的总卫生局局长于2025年建议在酒精产品上标注癌症警示。

世界卫生组织自2017年以来一直建议将强制酒精标签作为公共卫生措施。英国政府于2025年宣布，将就强制酒精标签展开咨询，这是其长期健康计划的一部分，目前仍在讨论是否能在全国采用统一制度。

开展这项审计的团体呼吁制定由独立监管机构监督、且不受行业资金或影响左右的全英国强制规则。他们希望标签包含每容器和每份总单位数、低风险饮酒指南、清晰可见的孕期警示、包括癌症警示在内且基于证据并轮换出现的健康警示，以及完整营养和配料信息。他们还希望从标签上移除 Drinkaware 等行业信息，并以独立公共卫生来源的联系方式取而代之。

报告称，公众意见似乎支持更严厉行动。它引用民调显示，75%的人支持在酒精产品上标注健康风险警示，78%的人支持标签载明单位数、热量、低风险饮酒指南和健康信息。

对于正在权衡新规的部长们来说，这项审计提供了新的证据，表明自愿标准在消费者购买时所获得的信息方面留下了巨大空白。对于向英国市场销售产品的饮料公司而言，这意味着标签很快可能需要承载比现在更醒目、更详细的健康信息。