英国麦芽商削减大麦需求

英国冬大麦作物今年春季长势良好，但麦芽商需求依然疲弱，这表明啤酒和烈酒供应链各环节消费走弱，正开始对市场形成压力。

《Farmers Weekly》周二报道称，英国冬大麦播种面积高于去年，作物前景总体向好。该刊指出，与中东冲突相关的投入成本上升，对冬季作物影响可能不大，因为大多数播种决定早已作出。不过，更高的燃料和化肥价格正给春大麦种植者带来压力，而他们本就利润微薄。

英国部分地区的干燥天气也引发了对春大麦出苗和建植的担忧，这可能限制2026年的总产量。预计冬大麦面积将与去年基本持平，但如果春播面积下降，整体收成仍可能缩小。

根据《Farmers Weekly》的市场数据，截至4月24日，农场交货价饲用大麦均价为154.7英镑/吨。交易商表示，制麦大麦仍较饲用大麦保持小幅溢价，但成交量偏低，需求有限。

种植者更担心的是英国制麦行业需求的急剧下滑。《Farmers Weekly》称，2025年7月至2026年2月期间，酿酒商、麦芽商和蒸馏商的大麦用量同比下降近20%。这一降幅反映出威士忌及其他烈酒需求疲软，并沿着供应链向上传导，首先冲击到农户。

Savills副总监Hamish Logan对《Farmers Weekly》表示，许多麦芽商都在释放降低采购需求的信号，有些甚至干脆推迟了合同报价。他说，围绕2026年合同的不确定性正迫使种植者重新考虑轮作安排和风险管理，尤其是那些将春大麦作为核心作物的农户。

总部位于诺森伯兰的Simpsons Malt表示，影响其他谷物出口的全球贸易政策、关税以及地缘政治事件，也对大麦价格产生了影响。该公司称，从长期看，随着全球谷物需求增长，而气候和贸易风险持续存在，制麦大麦价格很可能仍将保持波动。

在欧洲范围内，大麦播种同样进展顺利。欧盟联合研究中心分析人士表示，由于气温温和、土壤墒情充足，作物状况总体仍然有利。欧盟委员会最新作物报告预计，本季欧盟大麦单产为5.15吨/公顷，比五年平均水平高出3%。

更广泛的市场仍受到供应充裕和进口竞争的压力。美国农业部表示，在地缘政治冲突威胁谷物出口潜力之际，大量谷物库存正在给欧洲价格带来下行压力。