瑞士葡萄酒在消费下滑之际扩大市场份额

根据瑞士联邦政府周二公布的数据，2025年瑞士葡萄酒消费再次下降，延续了已持续数年的下滑趋势，但在进口葡萄酒份额流失之际，瑞士本土葡萄酒则逆势扩大了市场占有率。

2025年，瑞士葡萄酒总消费量降至2.112亿升，较上年下降3.3%。这一跌幅主要由红葡萄酒消费减少所致，其中包括桃红葡萄酒，降幅为5.5%。白葡萄酒消费则小幅增长0.5%，起泡酒消费下降约6%，至2150万升。

最明显的疲软来自进口葡萄酒。进口葡萄酒消费下降6.4%，至1.32亿升。其中，进口红葡萄酒跌幅最大，下降9.1%；进口白葡萄酒则小幅上升0.4%。

瑞士葡萄酒则呈现相反走势。2025年，其消费量增长2.3%，达到7920万升。瑞士红葡萄酒增长4.1%，而瑞士白葡萄酒基本持平，略低于4000万升。这使瑞士葡萄酒的市场份额升至37.5%，比前一年提高两个百分点。

联邦农业办公室表示，在国际竞争加剧和饮酒习惯变化的背景下，市场份额上升对瑞士葡萄栽培业而言是一个积极信号。但官员们也指出，这一增长不足以抵消整体销售下滑，凸显出继续推进改善市场定位、调整供给并支持瑞士葡萄酒销售工作的必要性。

瑞士葡萄酒市场观察站的数据显示，2025年该国八大零售商的瑞士葡萄酒销量下降3%。这些连锁渠道占瑞士葡萄酒销售的29.1%，其余则通过餐饮和直销等其他渠道售出。价格总体保持相对稳定，仅下滑0.6%。

政府表示，有关产量和消费的更详细数据可参见其2025年葡萄酒年度报告。