随着对正宗体验的需求激增，意大利葡萄酒旅游将在 2026 年吸引 1800 万游客

2026 年，预计将有 1800 万意大利人参与葡萄酒旅游体验，比 2024 年增加 450 万人。伴随着这一增长，人们对直接在生产商的工厂与生产商会面的兴趣也日益高涨。在过去三年中，参观生产基地的意大利游客比例从 2021 年的 60% 增长到 2025 年的 77%。现在，这些参观点不仅包括葡萄酒厂，还包括乳制品厂、橄榄油厂和意大利面厂。

今天，意大利食品与葡萄酒旅游协会（Aite）主席罗伯塔-加里巴尔迪（Roberta Garibaldi）在米兰伦巴第大区总部与伦巴第葡萄酒协会（Ascovilo）共同公布了这些数据。Ascovilo 联合了多个地区联盟，包括 Garda Doc、Lugana Doc、Vini di Valtellina、Valtenèsi 和 Valcalepio。此次活动距离维罗纳 2026 年葡萄酒展（Vinitaly 2026）只有几天时间，届时葡萄酒旅游将成为中心主题。

数据显示，意大利葡萄酒旅游正进入一个新阶段，其特点是需求大幅增长，游客行为不断变化。参观家庭经营的酒庄首次成为意大利人最受欢迎的葡萄酒旅游活动，甚至超过了以优惠价格购买葡萄酒。这一转变凸显了人们对个人互动和真实体验的日益偏爱，即使数字工具变得越来越普遍。

人们对更全面的体验也越来越感兴趣。酒庄的品酒活动增加了 15%，游客对美食与美酒的搭配而非简单的品尝表现出了更大的兴趣。与此同时，游客每次旅行参观的酒庄数量也在减少--2026 年为 3 家或更多，比 2024 年减少了 12%--这表明参观酒庄正成为更广泛旅行路线的一部分，而不是唯一的重点。

人与人之间的联系对于客户忠诚度仍然至关重要。在再次光顾已去过的酒庄的意大利人中，68% 的人认为热情好客和员工的专业精神是他们再次光顾的主要原因。其他重要因素还包括预订和组织体验的便捷性（66%）以及与以往相比尝试新活动的机会（64%）。这些调查结果表明，简化流程和提供新体验对企业保持竞争力至关重要。

在选择旅游目的地和具体酒庄时，意大利游客优先考虑的是田园风光、性价比和地理位置。在选择旅游目的地时，65% 的人认为距离近，在选择酒庄时，63% 的人认为距离近。这一趋势为当地葡萄酒旅游带来了机遇，不仅能吸引过夜游客，还能吸引附近地区的居民。

技术也在重塑游客计划和享受葡萄酒相关体验的方式。人工智能正在成为一种工具，可根据个人喜好实现个性化游览，支持可持续选择，并提供翻译服务等运营支持。根据 Phocuswright 最近的数据，56% 的美国游客表示他们通过人工智能工具找到了旅游灵感。然而，目前只有 2.8% 的旅游运营商拥有这方面的特殊技能。

葡萄酒游客的消费模式各不相同：36%的人喜欢20欧元以下的体验，31%的人消费在21至40欧元之间，16%的人消费在41至60欧元之间，约18%的人选择60欧元以上的高端体验。对于参与葡萄采摘等更复杂的活动，游客支付更高价位的意愿仍然有限；只有 14% 的游客愿意为此类体验花费 40 至 60 欧元。

葡萄酒旅游仍然是意大利旅游业的战略驱动力，在提升体验、促进当地旅游以及将技术与人际互动相结合方面具有巨大潜力。未来的挑战将是开发能够满足日益复杂和以质量为导向的需求的商业模式和管理结构。

罗伯塔-加里巴尔迪（Roberta Garibaldi）强调，葡萄酒旅游业正在经历双重转型：一方面是对真实性和人与人接触的需求不断增长，另一方面是人工智能对客户旅程的深刻影响。她敦促企业在技能发展、接待质量和了解游客新需求方面进行投资。加里巴尔迪还警告说，不要在没有相应提高质量的情况下提高价格；63%的到访游客已经将高价格视为参观生产基地的主要障碍。她强调，酒庄接待既应成为生产商的可持续商业模式，也应成为有效的宣传工具，将满意的游客变成品牌大使。