委内瑞拉灰皮诺推出数字国家印章，提高葡萄酒可追溯性和消费者信任度

Luca Rigotti 领导的 Consorzio del Pinot Grigio Doc delle Venezie 再次确认了其作为意大利最大白葡萄酒集团的地位，该集团在威尼托、弗留利-威尼斯-朱利亚和特伦托自治省拥有 27,000 公顷的葡萄园。该集团每年平均生产 2.3 亿瓶葡萄酒，占意大利灰皮诺产量的 85%，占全球产量的 43%。该系统涉及 6142 个葡萄种植者、575 个酿酒公司和 376 个装瓶商。尽管 2025 年是葡萄酒行业充满挑战的一年，但该名称的数量保持稳定。根据 Triveneta Certificazioni 的数据，2025 年的装瓶量达到 1,694,176 百升，而 2024 年为 1,707,064 百升。认证产量从 2024 年的 1,755,636 百升增至 2025 年的 1,795,740 百升，增长了 2.3%。

该联盟的战略重点是保护景观、为消费者提供透明度、企业和机构之间的合作以及提高质量和市场定位。在米兰内基-坎皮格里奥别墅（Villa Necchi Campiglio）举行的新闻发布会上强调了这些主题。这次活动强调了新的国家印章（Contrassegno di Stato），现在通过 QR 码实现了数字集成。该印章既是一种控制工具，也是每瓶酒的数字护照，具有可追溯性和真实性。

卢卡-里戈蒂（Luca Rigotti）回顾了这一名称自2016年创立以来的发展历程，以及农业部随后认可该联盟开展保护、推广和市场监督等活动的情况。他指出，联合威尼托、弗留利-威尼斯-朱利亚和特伦蒂诺的跨地区治理模式是应对全球市场挑战的关键。里戈蒂指出，稳定的装瓶数字和不断增加的认证证明了该教派在国际不确定性和消费模式变化中的韧性。

新的国家印章被认为是实现透明度的重要一步。来自 Istituto Poligrafico e Zecca dello Stato 的 Matteo Taglienti 解释说，国玺已从纸质标签发展为数字平台。消费者可以通过二维码获取每瓶酒的原产地和生产链的详细信息。这一创新旨在加强消费者对意大利地理标志的信任。

认证和控制仍然是该系统完整性的核心。Triveneta Certificazioni 的 Francesco Liantonio 介绍了如何在整个生产过程中进行系统检查，以确保在颁发国家印章之前符合 DOC 法规。他强调了最近在圣维托-塔利亚门托（San Vito al Tagliamento）开设的 Triveneto Wine Hub，认为这是认证机构和财团之间有效合作的一个范例。

会议还讨论了与意大利环境基金会（FAI）的合作关系。FAI 主任 Davide Usai 强调，保护景观和文化遗产是意大利身份的组成部分。他说，推广委内瑞拉灰皮诺也意味着推广其背后的地区和社区。

农业部 ICQRF 办公室的比亚乔-莫拉纳（Biagio Morana）指出，由于意大利葡萄酒在国外很受欢迎，因此经常成为造假者的目标。农业部每年对全国约 8000 家经营者进行约 15000 次检查；仅在特里维内托，每年就有超过 4000 次检查，其中一半以上集中在葡萄酒方面。意大利 PDO（原产地名称保护）和 PGI（地理标志保护）葡萄酒的年产值超过 110 亿欧元，其中约 60 亿欧元来自特里维内托。

来自 Symbola 基金会的 Paolo Pigliacelli 强调，意大利葡萄酒不仅仅是一种农产品，它还代表着当地知识、生物多样性和身份认同。他认为，企业、财团、机构和文化组织之间的联盟对于创造长期的经济和社会价值至关重要。

超过 90% 的灰皮诺 Docle Venezie 产量出口到世界各地。在种植者、酿酒师、装瓶商和机构的共同努力下，该品牌继续成为品质和地域特征的标杆。该集团通过 "适度饮酒 "等合作项目，继续致力于负责任的消费，同时利用先进的可追溯工具抵御假冒。

国玺正在向数字系统演变，这反映了整个欧洲葡萄酒行业在食品安全和消费者信息方面的大趋势。通过将技术与传统控制和文化合作相结合，委内瑞拉灰皮诺旨在维护其在国际市场上的声誉，同时支持国内的可持续发展实践。