
在法国谢尔地区的昆西葡萄园,一场静悄悄的技术革命正在悄然进行。梅洛庄园采用了 Vitibot 公司开发的全自动机器人 Bakus,现在它可以在没有司机的情况下在葡萄园里穿行。Bakus 机器人配备了传感器和摄像头,可以进行精确而有规律的工作。管理庄园的凯瑟琳-科博-梅洛(Catherine Corbeau-Mellot)最初在投资机器人之前犹豫不决。但她说,由于气候变化和许多化学产品逐渐被禁用,机器人很快就变得必不可少。这些因素迫使葡萄种植者更加积极主动,缩短了对葡萄园的干预时间。在春季,必须同时完成许多任务,因此必须在所有地块同时采取行动。
自动机器人在法国葡萄园的应用正在迅速扩大。香槟区的 Vitibot、埃佩尔奈的 Exxact Robotics 和图卢兹的 Naïo Technologies 等公司正在引领这一市场。Vitibot 公司副首席执行官 Sébastien Loillieux 认为,这一转变的意义不亚于 20 世纪初从马匹到机械拖拉机的转变。他解释说,Vitibot 的优势在于及早部署机器人,并直接向葡萄种植者学习,这有助于提高可靠性。如今,约有 200 台 Bakus 机器人在法国葡萄园工作,使 Vitibot 成为市场领导者。一台 Bakus 机器人的成本与一台高品质跨式拖拉机的成本相近,约为 20 万欧元,预计投资回收期为 7 年。Corbeau-Mellot 指出,维护成本低于液压拖拉机。
Bakus 在昆西主要用于土壤作业。它可以安装各种工具,如用于控制行间草的割草机或用于葡萄树间除草的大刀片。Loillieux 指出,由于拖拉机操作员的劳动力短缺问题尤为严重,因此对此类产品的需求十分旺盛。Corbeau-Mellot 证实,找工人越来越难,他们对拖拉机驾驶员的需求具有很强的季节性。相比之下,机器人可以在任何时间(包括周末)工作,电池寿命长达 10 小时。
环境问题是采用这些机器人的另一个主要原因。塞德里克-穆塞(Cédric Moussé)是香槟生产商,从事有机和生物动力耕作,他认为全电动机器人是实现零碳排放目标的一部分。据初步估计,与传统的柴油拖拉机相比,使用这些机器人可以减少一半的二氧化碳排放量。穆塞还强调了其他好处:机器人比拖拉机更精确,造成的土壤压实更少,而且比雇佣工人的成本更低。他还说,刚出校门的学生只需经过两小时的培训就能学会安全操作,而成为一名熟练的拖拉机操作员则需要两到三年的时间。
尽管这些机器具有自主性,但由于现行的安全法规,它们仍然需要人类的监督。每个机器人的前轮和后轮都配备了人工智能驱动的探测器,以便在发生碰撞危险时停止。在实际操作中,机器人工作时必须有一名操作员在附近。Loillieux 将它们描述为能够执行一项任务的伙伴,而人类则在葡萄园的其他地方处理另一项任务。
此外还有物流方面的挑战。要使机器人具有成本效益,葡萄园必须相对较大,因为在不同地块之间移动它们需要用拖车运输--它们不能在公共道路上行驶--并在工作开始前绘制每个新地块的地图。Corbeau-Mellot 承认,机器人的装卸、移动和设置都需要计划,但他表示,在较大的庄园里,机器人可以实现真正的规模经济。Loillieux 设想,未来一个人可以监督多个机器人在不同地块上同时工作。
行业领导者认为,在自动化和数字化的推动下,葡萄栽培业的深刻变革才刚刚开始。对于一个以重视传统和个人专长而著称的行业来说,这种转变也代表着一种文化变革。Loillieux 指出,自动化将标准化引入到一个每个葡萄种植者都为自己的独特技能而自豪的领域。为了解决这个问题,Vitibot 将重点放在允许定制上,这样种植者就可以将自己的技术融入到机器的编程中。Vitibot 公司一半的员工从事研发工作,以不断改进技术,使工具适用于不同的风土条件。
随着法国葡萄酒生产面临新的环境和经济压力,自主机器人正在重塑全国各地葡萄园的日常工作和长期战略。
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