弗朗西科尔塔酒节欢迎参观伦巴第大区 50 个酒庄，品尝美酒佳肴

随着春天的到来，意大利的葡萄酒和美食界开始活跃起来，活动日程安排得满满当当，彰显着意大利丰富的传统、风景和美食文化。其中最令人期待的是定于 3 月 14 日和 15 日在伦巴第举办的第三届 "Festival Franciacorta di Primavera"。该活动由埃马努埃莱-拉博蒂（Emanuele Rabotti）领导的弗朗西亚科尔塔协会（Consorzio Franciacorta）主办，向游客开放 50 家葡萄酒庄，提供品酒、导游和与生产商会面的机会。16 位主厨将展示对当地美食的全新诠释，其中马伦-奥莱隆（Marennes-Oléron）IGP 牡蛎将作为 2026 年的主打食材，并与弗朗西科尔塔葡萄酒搭配。文化节还推出了由 FAI（意大利环境基金会）策划的文化路线，包括参观埃尔布斯科（Erbusco）、修道院城堡（Castello Convento）、卡普里奥洛的佩利扎里宫（Palazzo Pelizzari）和尼戈林的蒙蒂德拉科尔特宫（Palazzo Monti della Corte）等历史古迹的特别通道。由被评为 2025 年意大利第二最佳侍酒师的 Artur Vaso 主持的大师班将探讨 Franciacorta DOCG 与牡蛎的搭配。

正式开幕式将在布雷西亚的格兰德剧院（Teatro Grande）举行，届时将举办一场题为 "地方的未来 "的公开讨论会：由记者 Dario Maltese 主持。发言人包括文化经理 Luca Josi、Daniele Cipriani（斯波莱托两国艺术节总监）、传播专家 Paolo Borzacchiello、医生 Melania Rizzoli 和厨师 Arianna Gatti。

在意大利的其他地方，日程同样排得满满的。在米兰，关于五位著名女厨师的纪录片《La quinta stagione》将为在 IULM 大学举办的第 33 届 "Sguardi Altrove--女性国际电影节 "拉开帷幕。影片中的米其林星级厨师包括 Caterina Ceraudo 和 Martina Caruso。同样在米兰，3 月 16 日至 30 日，首届 "罗马鸡尾酒酒吧和餐厅周 "将在顶级场所展示调酒和美食。

在特伦蒂诺-上阿迪杰，梅拉诺将于 3 月 14 日在梅拉诺库尔豪斯举办 "农场食品节"。该活动将庆祝 900 多种被认证为 100% 上阿迪杰优质产品的当地产品--奶酪、斑点肉和葡萄酒。3 月 26 日至 29 日，在博尔扎诺（Bolzano）的马雷奇奥城堡（Castel Mareccio）将举办 "Weinkost "活动，这是该地区历史悠久的葡萄酒展览，今年已是第 99 个年头。届时将有来自 40 个酒庄的 180 多种葡萄酒供品尝，同时还将举办烹饪活动和大师班。

意大利阿尔卑斯山继续将美食与户外体验融为一体。在阿尔塔巴迪亚（Alta Badia），"Sciare con Gusto "活动将米其林星级厨师汇聚一堂，带来美食滑雪体验，活动将持续到 4 月 7 日。Roda dles Saus "周（3 月 15 日至 22 日）将在 Skitour La Crusc 的山坡上重点介绍拉丁美食。奶酪爱好者可在 3 月 18 日前参加 Valle Aurina 的 "滑雪与奶酪 "品尝会，或在 3 月 13 日至 15 日前往 Campo Tures 参加 "奶酪节"。

在威尼托，维罗纳正在筹备欧洲最大的葡萄酒博览会之一 Vinitaly（4 月 12-15 日）。该展会将展出 70 多个国家的葡萄酒，以及无酒精、低酒精饮料和烈酒等新产品。该市还将举办 "葡萄酒与城市 "活动（4 月 10-12 日），在历史名胜举办品酒会和讲座。

皮埃蒙特有几个亮点：3 月 28-29 日，"I Grandi Terroir del Barolo "将重返蒙福尔特阿尔巴（Monforte d'Alba），举办巴罗洛特级葡萄园大师班；托尔托纳（Tortona）将举办 "Derthona Due.Zero"（3 月 28-30 日），重点推介以蒂莫拉索（Timorasso）为原料的白葡萄酒；诺维洛（Novello）将于 6 月 12-13 日举办首届 Nas-cëtta 节；都灵（Turin）将迎来大型酒店贸易展 Horeca Expoforum（3 月 15-17 日）。

托斯卡纳的活动包括：3 月 13 日在佛罗伦萨美第奇-里卡尔迪宫举办的葡萄酒与青年论坛（Assoenologi Forum on wine and youth）；3 月 19-22 日举办的基安蒂超级赛道（Chianti Ultra Trail），将越野跑与品酒结合在一起；以及圣吉米尼亚诺的 "Regina Ribelle - Vernaccia di San Gimignano 葡萄酒节"（5 月 30-31 日），庆祝白葡萄酒生产的历史里程碑和当代趋势。

在艾米利亚-罗马涅（Emilia-Romagna），卡托利卡（Cattolica）将于 5 月 22 日至 24 日举办 "卡托利卡葡萄酒之旅"（Wein Tour Cattolica）十年庆典活动，展示当地的葡萄酒，而帕尔马（Parma）将继续发展其美食博物馆网络，专门展示当地特产，如 Parmigiano Reggiano 和 Prosciutto di Parma。

意大利中部地区也有重要活动：佩鲁贾将于 3 月 22 日举办 AIS 的 "意大利中部葡萄酒展"，有 400 多家生产商参展；蒙特法尔科将于 4 月 27 日至 29 日在 "A Montefalco-Terra per il Vino "上展示新年份的萨格兰蒂诺葡萄酒；罗马将于 3 月 15 日举办 "Io Vino "活动，重点推介马尔凯和坎帕尼亚的本地葡萄；拉齐奥将举办首届罗马鸡尾酒酒吧和餐厅周。

意大利南部的代表活动有：在卡塞塔皇宫举办的 "坎帕尼亚故事"（4 月 23 日至 26 日）；在吉奥亚-德尔科莱举办的意大利南部葡萄酒 "Radici del Sud"（6 月 3 日至 8 日）；以及吉贝利纳作为 2026 年意大利当代艺术之都的计划。

由 Daniela Mastroberardino 主持的第十一届 "Le Giornate delle Donne del Vino "活动将于 3 月 15 日在意大利各地举行，通过品尝和讨论可持续发展和领导力，重点关注女性在葡萄酒和食品中的作用。

其他值得关注的活动包括：慢食四十周年庆典，在都灵举办的 Terra Madre Salone del Gusto（9 月 24 日至 28 日）达到高潮；米兰最佳葡萄酒之星（5 月 16 日至 18 日）；米兰 Rho 展的 Tuttofood（5 月 11 日至 14 日）；饮料机械 SIMEI（11 月 17 日至 20 日）；曼图亚食品与科学节（5 月 15 日至 17 日）；意大利全国啤酒周（3 月 16-22 日）；乌迪内的世界皮诺洛日（3 月 20 日）；卡格利的 Distinti Salumi（5 月 22-24 日）；全欧洲的 Gelato 日（3 月 24 日）；以及更多专门针对奶酪、橄榄油、手工啤酒、当地特产、与饮食文化相关的艺术展和酒庄开放周末的地区性节日。

今年春季是意大利葡萄酒旅游和美食的活跃期。各地区的活动不仅邀请当地人和游客品尝知名葡萄酒，还邀请他们发现鲜为人知的品种、传统美食、创新搭配、文化遗址以及可持续发展的新方法，所有这些都与意大利最美丽的风景相得益彰。