即饮鸡尾酒推动增长，美国烈酒销售转向便利性

根据美国蒸馏酒理事会（Discus）的数据，2025 年美国烈性酒在饮料酒市场上保持领先地位，尽管总体收入有所下降。Discus 的年度报告显示，即饮鸡尾酒（RTD）继续快速增长，成为烈酒行业增长的主要动力。

2025 年，美国烈酒的总销售额达到了 364 亿美元，与上一年相比下降了 2.2%。然而，销量却增长了 1.9%，达到 3.181 亿箱九升装。这种销量增加而收入减少的情况表明，消费者正在购买更多的低价烈酒，减少对高端产品的购买。

2025 年，烈性酒的市场份额连续第四年超过啤酒和葡萄酒，达到 42.4%。自 2000 年以来，烈性酒的市场份额已超过啤酒和葡萄酒 13 个百分点。Discus 估计，每增加一个市场份额，就能带来 8.6 亿美元的收入。

Discus 总裁兼首席执行官 Chris Swonger 说，尽管经济环境充满挑战，消费者信心减弱，但美国人仍然选择蒸馏酒。他强调说，创新产品让消费者兴趣高涨，其中最受欢迎的是即饮鸡尾酒。

2025 年，RTD 烈酒鸡尾酒成为该行业的一大亮点，发展成为一个价值近 40 亿美元的品类。预调鸡尾酒（包括烈性酒即饮鸡尾酒）的销售额达到 38 亿美元，比上一年增长了 16.4%。自 2021 年以来，烈性酒即溶饮料的市场份额增长了一倍多，仅 2025 年的市场份额就增长了 11 个百分点。相比之下，麦芽型苏打水的市场份额则下降了 14 个百分点。

Swonger指出，消费者之所以青睐RTD鸡尾酒，是因为它们采用真正的烈性酒调制而成，既方便又美味，还包括低酒精选择。

其他主要烈酒类别的表现也不尽如人意。伏特加的销售额下降了 3%，降至 70 亿美元。龙舌兰酒和麦斯卡尔酒的销售额下降了 4.1%，为 64 亿美元。美国威士忌的销售额略低于 51 亿美元，下降了近 1%。

该行业还面临着全球贸易紧张局势的挑战。Discus 报告了一些持续存在的问题，如尚未解决的报复性关税威胁，以及美国烈酒从加拿大大多数零售货架上撤下。这些因素为该行业的长期规划带来了不确定性。

Swonger 强调，全球贸易的不可预测性继续影响着美国烈酒行业。他指出，2025 年第二季度美国烈酒出口同比下降了 9%。Swonger呼吁优先恢复蒸馏酒零关税，以帮助美国蒸馏酒商恢复增长。

尽管面临这些挑战，但由于消费者对新产品的兴趣以及对方便选择（如即饮鸡尾酒）的偏好不断变化，美国烈酒行业仍然保持着强劲的发展势头。来自 Discus 的数据凸显了生产商在应对消费者习惯转变和国际贸易压力时所面临的机遇和障碍。