意大利葡萄酒厂在情人节前看到起泡葡萄酒销量激增达 30

随着情人节的临近，意大利各地的葡萄酒生产商都在为一年中最繁忙的时刻做准备。这个节日已成为葡萄酒销售和浪漫旅游的一个重要日子，传统和创新酒庄都在这个节日为希望庆祝的情侣们提供特别的酒瓶和体验。

在威尼托，位于 Valdobbiadene 的 Andreola 酒庄重点推出了 Nazzareno Pola - Etichetta del Fondatore Dirupo Rive di Santo Stefano, Valdobbiadene DOCG Extra Dry 2025。安德烈奥拉酒庄成立于 1984 年，以其陡峭的山坡葡萄园而闻名，所有工作均由手工完成。由于地势险峻，必须采用这种方法，因此酿造出的葡萄酒反映了该地区的独特个性。2025 年份的葡萄酒呈淡黄色，气泡细腻，带有花香和果香。建议用作开胃酒或与海鲜搭配，是情人节晚餐的热门选择。

在伦巴第的加尔达湖畔，Costaripa 推出了 Valtènesi Rosé DOC Rosamara。该酒庄由 Vezzola 家族三代人经营，通过精心挑选葡萄和在小橡木桶中部分陈酿，着重表现当地的风土特色。因此，这款桃红葡萄酒带有桃子、红色浆果和石榴的香味。它的多功能性使其既适合开胃酒，也适合地中海菜肴。

Follador Prosecco 自 1769 年以来一直位于 Valdobbiadene，现推出 Fosélios Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Brut。Follador 拥有 250 多年的历史，家族九代人都参与其中，将传统与现代酿酒技术相结合。Fosélios 因其清新的青苹果和梨子风味而脱颖而出，适合佐餐或作为庆祝祝酒酒。

La Farra 是位于 Farra di Soligo 的另一家威尼托生产商，正在推广其 Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Millesimato Brut。La Farra 由 Nardi 家族于 1997 年创立，主要采用自家葡萄园手工采摘的 Glera 葡萄。这款酒带有苹果和桃子的香味，余味干爽，最适合冰镇后作为开胃酒或搭配清淡的鱼类菜肴。

在皮埃蒙特（Piedmont），Josetta Saffirio 的 Barolo Perno 为情人节葡萄酒提供了不同的选择。这家位于蒙福尔特阿尔巴（Monforte d'Alba）的家族酒庄酿造的葡萄酒以内比奥罗（Nebbiolo）为基础，强调结构和优雅。Barolo Perno 以其玫瑰干花、香料和黑色水果的香气而闻名。这款酒适合喜欢复杂红葡萄酒的人饮用。

托斯卡纳的塔罗萨（Talosa）酒庄带来了 2024 年蒙泰普尔恰诺干红（Rosso di Montepulciano）。塔罗萨酒庄扎根于蒙泰普尔恰诺历史中心地下文艺复兴时期的酒窖，以桑娇维塞葡萄为原料，酿造出带有樱桃和紫罗兰气息的平衡葡萄酒。据介绍，2024 年份葡萄酒平易近人而又独具特色，适合在特殊时刻与人分享。

在西西里岛的伊奥利亚群岛上，Tenuta di Castellaro 酒庄出产 Nero Ossidiana 红葡萄酒。该酒庄在 24 公顷的土地上采用生物动力葡萄栽培法，并投资于可持续建筑和土地开垦项目。Nero Ossidiana 混合了 Corinto Nero 和 Nero d'Avola 两种葡萄，酿造出一种酸度与温度平衡的红葡萄酒，这也是岛上火山土壤的写照。

位于托斯卡纳 Chianti Classico 地区的 Vecchie Terre di Montefili 酒庄推出的 Anfiteatro 是在天然露天剧场环境中种植的桑娇维塞。酒庄只使用庄园种植的葡萄，强调葡萄酒的持久性和特色。Anfiteatro 具有黑樱桃、地中海香草、香料和矿物质的风味。

最后，来自艾米利亚-罗马涅的 Ventiventi 推出了白葡萄酒 Pignoletto DOC。这家现代酒庄注重品质和可持续发展，同时重新诠释了当地的 Pignoletto 葡萄品种。这款气泡酒带有白色花朵和柑橘的香味以及清脆的果味，适合情人节敬酒时饮用。

意大利各地的葡萄酒厂都表示，每年情人节前后的需求都会增加。据业内人士估计，与其他月份相比，二月份起泡葡萄酒的销量最多可增长 30%。许多酒庄还提供特别品酒会或浪漫套餐，包括葡萄园之旅或葡萄园晚餐。

随着消费者在巧克力或鲜花等传统礼物之外寻求独特体验，将特定葡萄酒与浪漫场合搭配的趋势持续增长。对于许多在意大利旅行或从国外网上订购葡萄酒的情侣来说，这些葡萄酒提供的不仅仅是一种饮品，更是一个故事--一个植根于家族传统、地区特色和意大利酿酒业不断发展的故事。

在餐厅为情人节游客准备特别菜单、酒店为情人节游客提供主题住宿的同时，葡萄酒仍然是意大利人和许多国际游客每年二月选择庆祝爱情的核心。无论是选择经典的普罗塞克（Prosecco），还是探索西西里或托斯卡纳鲜为人知的红葡萄酒，本季都有适合各种口味和各种庆祝活动的选择。