对 1,500 名美国人进行的最新调查显示，人们对葡萄酒和健康的看法发生了变化

葡萄酒市场委员会（Wine Market Council）将就美国消费者如何看待葡萄酒与健康和保健的关系发表新的研究报告。研究结果将在太平洋时间 1 月 21 日上午 11 点举行的网络研讨会上分享。该活动对理事会成员和媒体代表开放。

该研究题为 "葡萄酒与健康"：消费者对葡萄酒与健康和保健的看法"，调查了全美 1500 多名成年人。样本的设计反映了美国人口在年龄、收入、教育、性别和种族方面的情况。这项研究正值许多美国人重新考虑其饮酒习惯之际，尤其是在 COVID-19 大流行之后。

葡萄酒大师兼葡萄酒市场委员会主席 Liz Thach 说，健康已成为该组织成员关注的一个关键领域。她指出了影响消费者态度的几个因素，包括 Ozempic 等减肥药的流行、添加 THC 的饮料的出现、世界卫生组织最近的声明、成分和营养标签的新要求以及无酒精和低酒精葡萄酒市场的增长。

该委员会研究主任克里斯蒂安-米勒（Christian Miller）解释说，以往的研究表明，人们在对待健康和保健问题上存在代际差异。新的研究旨在更详细地探讨这些差异。它研究了消费者如何处理与健康有关的新闻和社交媒体趋势、他们对饮食的关注以及他们对葡萄酒对医疗和个人健康的影响的看法。研究还将葡萄酒与大麻饮料等其他饮料类别进行了比较。

丽贝卡-霍普金斯（Rebecca Hopkins）将作为演讲嘉宾与 Thach 和 Miller 一起参加网络研讨会。霍普金斯是一位拥有超过 25 年经验的葡萄酒营销主管，也是 A Balanced Glass 的创始人，这是一个专注于支持葡萄酒专业人士健康的在线社区。她曾与 Folio Fine Wine Partners 和 Constellation Brands 等大公司合作。Thach说，Hopkins将对研究结果发表见解，并为希望适应不断变化的消费者需求的葡萄酒厂提供实用建议。

该研究涉及多个主题：消费者如何看待不同酒精饮料对健康的影响；葡萄酒在饮食、身体和心理健康方面的作用；无酒精和低酒精选择的经验；对标签上有关成分和生产信息的偏好；GLP-1减肥药的使用；大麻和大麻饮料的使用；对主要健康新闻的认识；以及性别、世代、种族和饮酒频率的差异。

葡萄酒市场委员会成立于 1996 年，是一个非营利性组织，旨在通过市场研究推动美国葡萄酒业的发展。其成员包括酿酒厂、经销商、种植商、进口商、贸易协会和附属机构。加入该组织的会员可获得研究报告、网络研讨会、新闻通讯、数据文件、统计数据和年度会议。

如需了解有关研究的更多信息或加入网络研讨会的详细信息，感兴趣者可直接联系该委员会或访问其网站。各种规模的组织均可按不同费率加入。