Tedeschi 家族推出假日三重奏葡萄酒，展示 27,000 瓶存档葡萄酒和全新 GA.RY 混合葡萄酒

在佩德蒙特-迪-瓦尔波利切拉（Pedemonte di Valpolicella）的山丘上，特德斯基（Tedeschi）家族酒庄正在为节日做准备，推出一系列适合各种圣诞场合的葡萄酒。这家历史悠久的酒庄世代在瓦尔波利切拉地区酿造葡萄酒，今年将推出三款风格迥异的葡萄酒，每一款都体现了当地传统和酿酒创新的不同方面。

Tedeschi 产品组合中的最新成员是 GA.RY，这是一款混合了 Garganega、莱茵雷司令和霞多丽葡萄的白葡萄酒。家族开发这款酒的目的是为其产品系列带来新的视角，将经典的维罗纳技术与现代方法相结合。葡萄分两个阶段手工采摘，以捕捉不同阶段的成熟度。经过短暂浸渍和温控发酵后，葡萄酒在瓶中陈酿八个月。螺旋盖的使用有助于保持葡萄酒的芳香品质。GA.RY 适用于非正式聚会，是节日期间开胃酒或即兴晚餐的理想选择，口感清爽、平衡，适合搭配清淡的菜肴和休闲的庆祝活动。

如果是比较正式的节日聚餐，Tedeschi 则推荐 Maternigo Valpolicella Superiore DOC。这款红葡萄酒产自瓦尔波利切拉东部的葡萄园，那里的葡萄藤生长在空气清新、土壤苍白的山丘上。葡萄以最少的干预进行酿造，装瓶前在大木桶中慢慢熟成。在酒杯中，葡萄酒散发出成熟红色水果的香气、微妙的香料和草本气息。酒体结构柔和而不失活泼，非常适合搭配烤肉和炖菜等传统冬季菜肴。根据酒庄的说法，这款酒可以让人们在餐桌上进行长时间的交谈，并与圣诞大餐中典型的浓郁风味相得益彰。

Tedeschi 节日精选葡萄酒中的佼佼者是 2018 年的阿玛罗尼-卡皮泰尔-蒙特奥尔米（Amarone Capitel Monte Olmi）。这款酒自 1964 年起由家族酿造，代表了他们在瓦尔波里切拉酿酒领域对传统和创新的承诺。2018 年份葡萄酒因其芳香清新、结构优雅而脱颖而出，通过长时间陈酿带来了深度和复杂性。Capitel Monte Olmi 也是新的 Tedeschi Archives（特德斯基档案馆）的一部分--该档案馆收藏了 27,000 多瓶历史悠久的过去年份酒。这款阿玛罗尼葡萄酒被推荐用于重要的节日时刻或作为特殊的礼物，酒庄将其描述为永恒的优雅，适合在重要场合饮用。

Tedeschi 家族将这些葡萄酒视为通过瓦尔波里切拉的风景和历史来体验圣诞节的邀请函。每瓶酒都旨在捕捉节日期间的不同心情或时刻--从自发的聚会到节日晚宴和难忘的庆祝活动。Tedeschi 希望他们的葡萄酒能够通过精心的酿造方法和对当地风土的尊重，在今年的节日餐桌上创造出永恒的回忆。