专家在 DB 会议上警告：葡萄酒行业在技术应用方面落后 15 年

在最近举行的 DB 会议上，行业领袖们表示，未能实现技术现代化和拥抱数字化转型的葡萄酒零售商将面临艰难的未来。丹尼-库珀（Danny Cooper）于2024年7月加入维珍葡萄酒公司（Virgin Wines）担任首席信息和数字官，他说，饮料行业在采用新技术方面 "远远落后于电子商务市场的其他行业"。库珀曾在餐包零售商Gousto和在线时尚零售商Net-A-Porter任职，他对葡萄酒行业落后于其他行业的程度感到惊讶。

库珀指出，其他行业已经开发出先进的移动购物应用程序和复杂的数据分析技术，而饮料行业却没有跟上步伐。他回忆起15年前为Net-A-Porter推出移动购物应用程序时的情景，说他还没有看到葡萄酒行业有类似的应用程序。他认为，葡萄酒零售业在利用数据洞察和理解消费者行为方面 "严重落后"。

并非所有葡萄酒零售商都落后。葡萄酒协会（The Wine Society）首席运营官卡伦-科茨（Karen Coates）说，她的公司在过去五年里通过关注数据进行了重大转型。她解释说，对客户数据的分析改变了葡萄酒协会与会员互动的方式，针对不同的年龄段和偏好进行了有针对性的沟通。年长的会员仍然偏爱印刷信息，而年轻的客户则更多地通过社交媒体进行互动。科茨强调，"一刀切 "的做法并不适合所有人，技术有助于提供更好的客户服务。

沃德葡萄酒公司（Waud Wines）总经理查尔斯-沃德（Charles Waud）说，社交平台已成为其业务的一个重要销售渠道。他指出，WhatsApp 在联系客户方面尤其有效，因为人们总是不停地查看手机。沃德还强调了人工智能在葡萄酒零售业中日益重要的作用，他说人工智能在某些领域的有效性给他留下了深刻印象。

库珀强调，不应仅仅为了技术而采用技术。他说，重点必须放在改善客户体验、维护强大的品牌价值以及以有意义的方式与客户建立联系上。他警告说，忽视这些变化的企业有可能随着消费者行为的演变而落后。

葡萄酒协会正在探索如何利用人工智能来加强与会员的关系，同时又不会让体验变得不近人情。科茨说，其目标是利用技术创造一种 "附加体验"，加强与客户的个人联系。

Winedrops 公司的联合创始人乔尼-英格利斯（Jonny Inglis）也认为，改善客户体验应该是任何零售商使用技术的核心。他说，有效的社交媒体营销始于了解客户需求，并围绕这些洞察力开展创意活动。

库珀承认，技术投资可能很昂贵，尤其是对小型企业而言。不过，他警告说，未来正在迅速到来，顾客很快就会希望使用人工智能代理来寻找和购买葡萄酒，而不是在网上手动搜索。他说，拥有更多资源的超市可能会引领这一转变，如果小型葡萄酒零售商不适应，就会面临风险。

库珀总结说，葡萄酒行业必须认识到现代化的必要性，并接受消费者行为正在发生变化的事实。如果不对技术进行大量投资并注重客户体验，许多葡萄酒零售商可能会发现自己被市场的发展抛在后面。