为关注消费者参与和全球市场趋势的项目颁发葡萄酒旅游研究补助金

在欧洲、亚洲和美国进行的研究旨在为世界各地主要葡萄酒产区的酒庄战略提供信息,并提升游客体验

2025年 09月 16日

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Wine Tourism Research Grants Awarded to Projects Focusing on Consumer Engagement and Global Market Trends
左为 Chia Chia Koay,右为 In Haeng Jung

世界葡萄酒之都全球网络(Great Wine Capitals Global Network)宣布了其2025-2026年国际研究基金(International Research Grant)的获奖者名单,选出的两个项目旨在促进对葡萄酒旅游战略、消费者参与和目的地发展的理解。这一消息是在法国波尔多宣布的,此前进行了竞争激烈的国际评选,对学术价值和实际相关性进行了评估。

来自意大利维罗纳大学的 Chia Chia Koay 女士将领导其中一个获得资助的项目。她的研究重点是葡萄酒旅游奖项如何影响游客体验和酒庄声誉。这项研究将利用在法国、意大利和英国进行的市场调查,评估游客对不同类型奖项和体验活动的偏好及其付费意愿。研究将特别关注波尔多和维罗纳的酒庄。Koay女士对获得资助表示感谢,并表示她的工作旨在帮助酒庄了解奖项的战略价值,改善旅游体验,促进地区营销利益相关者之间的合作。

第二位获得资助的是来自加利福尼亚州索诺玛州立大学的 InHaeng Jung 博士。Jung 博士的项目将研究葡萄酒旅游中的文化智能和消费者细分,重点关注中国、韩国和印度的新兴市场。该研究将利用消费者文化理论,探讨文化和心理因素如何在葡萄酒旅游中形成对真实性、可持续性、个性化和象征性消费的期望。Jung 博士说,她希望她的工作能帮助酒庄和葡萄酒产区设计出对全球不同受众有意义且相关的体验。通过超越传统的人口细分,她的研究旨在为酒庄和旅游局提供有文化依据的策略,从而更有效地与国际游客建立联系。

Armando Maria Corsi博士是GWC国际研究资助项目的协调人,他强调了这些项目对葡萄酒旅游业的重要性。他指出,这两项提案将学术严谨性与实际应用相结合,有望帮助该行业应对不断变化的游客期望和全球市场趋势。

这两个研究项目都将在 "伟大葡萄酒之都全球网络 "2026年年会上进行介绍。会议将汇聚来自该网络成员城市的葡萄酒旅游专业人士、地区当局和学术合作伙伴。

名酒之都全球网络于 1999 年在波尔多成立,是领先葡萄酒产区及其城市的联盟。该网络通过联合项目和共同价值观,促进成员间的合作、创新和全球知名度。其现有成员包括来自两个半球的 11 个知名葡萄酒产区:阿德莱德(南澳大利亚)、毕尔巴鄂-里奥哈(西班牙)、波尔多(法国)、霍克湾(新西兰)、洛桑(瑞士)、美因茨-莱茵黑森(德国)、门多萨(阿根廷)、波尔图(葡萄牙)、旧金山-纳帕谷(美国)、瓦尔帕莱索-卡萨布兰卡谷(智利)和维罗纳(意大利)。

除了支持新的研究计划,该网络还期待着在即将于今年 11 月在波尔多举行的年度会议上听取之前的资助获得者的发言。随着葡萄酒产区适应不断发展的全球市场和不断变化的游客期望,这些活动将继续促进学术界和产业界之间的对话。

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