
X 世代是指 1965 年至 1980 年出生的人,到 2025 年,他们将成为全球葡萄酒市场最具战略意义的消费群体。这一转变正值葡萄酒行业面临重大挑战之际,包括婴儿潮一代的消费下降、千禧一代和 Z 世代偏好的改变,以及气候变化和经济不稳定带来的持续压力。国际葡萄酒组织和市场调研公司的最新数据显示,X 世代目前在全球葡萄酒销售的价值和稳定性方面都占据着核心地位。
在美国,"X一代 "仅占总人口的17%,却创造了超过30%的国民收入。他们的家庭平均可支配收入超过 105,000 美元,是消费高峰期收入最高的人群。这种经济实力直接转化为他们的购买行为:X 代消费者比其他任何一代人都更频繁地购买酒类,平均每年购买超过 35 次,每年在酒类上的家庭支出超过 650 美元。具体到葡萄酒品类,他们的购买量约占总销售量的 27%,在葡萄酒总购买量上已经超过了婴儿潮一代,尤其是在高端市场。
X 代的消费习惯与年轻一代截然不同。千禧一代和 Z 世代往往是 "组合型饮酒者",他们会根据场合或趋势在葡萄酒、烈酒、啤酒和非酒精类饮品之间自由转换,而 X 世代则表现出强烈的品牌和品类忠诚度。他们的饮酒方式是重质不重量。他们偏爱经典品种,如赤霞珠、波尔多混酿、霞多丽和黑皮诺,明显偏爱纳帕谷、波尔多和勃艮第等成熟产区。这个群体对转瞬即逝的潮流或实验性风格不感兴趣,而这些对年轻消费者很有吸引力。
X 世代的购买决策是出于对品质和合理价格比的追求。他们饮用葡萄酒的主要动机是个人放松,而不是社会地位或庆祝活动。随着他们步入收藏的黄金时期,许多人开始追求更高的价位;最近的销售数据显示,他们购买高端葡萄酒的入门价位已从 200 美元以下转向 300 美元以下。他们对品牌的忠诚度和对品质的投资意愿使他们成为终身价值极高的客户。
从地区来看,"X一代 "在主要葡萄酒市场都扮演着重要角色。在英国,他们是最大的高端葡萄酒消费者群体,占所有高价值购买的近一半。在法国和德国,"X一代 "形成了稳定的常客核心,他们通过专业零售商和食品店支持中高端市场。在澳大利亚,这个年龄段的消费者是国内高端葡萄酒销售的核心,即使年轻消费者推动了其他饮料品类的增长,这个年龄段的消费者也能保持稳定。
在美国、英国、法国和澳大利亚等发达市场,尽管 "X一代 "是数字流畅型消费者,而非数字原生型消费者,但他们在网上购买葡萄酒方面仍占主导地位。他们与 "婴儿潮 "一代一起,在这些地区的电子商务交易中占 60% 以上--这一发现对目前以年轻人口为重点的数字营销战略提出了挑战。行业分析师建议,葡萄酒厂和零售商应针对 X 代用户优化数字平台,优先考虑清晰的导航、详细的产品信息、透明的价格和安全的交易。
酒类消费的节制趋势在各代人之间也有不同表现。千禧一代和 Z 世代更倾向于无酒精或低酒精产品,以及出于健康原因的禁酒期,而 X 世代则通过辨别来节制饮酒--选择 "少喝但喝得更好"。与年轻一代相比,他们对适度饮酒的健康风险不太在意。
体验式参与是 X 代的另一个突出特点。他们积极参与葡萄酒旅游和现场体验,如酒庄品酒会和教育活动。他们偏好真实性、教育性和独享性,而不是年轻消费者喜欢的高能量或社交媒体驱动的活动。
对于 X 代买家来说,可持续性仍然是一个重要但次要的考虑因素。虽然可持续性并不像千禧一代或 Z 世代那样成为购买决策的主要驱动力,但它也是一种额外的质量提示--尤其是当它与改善葡萄园健康或产品卓越性相关联时。
展望 2035 年,"X 代 "将继续成为全球消费最高的群体,至少持续到 2033 年,然后随着闲暇时间的增加和 "婴儿潮 "一代的财富转移,他们将提前退休。行业专家建议,酒庄应将重点放在 20-50 美元范围内知名产区的经典品种上,同时保持 100 美元以上的超高端产品,以抓住这一群体对高端葡萄酒收藏日益增长的兴趣。
营销策略应强调真实性和内涵,而不是潮流或肤浅。沟通应直接、翔实,将 X 代消费者视为知识渊博的同龄人,而不是新手或有抱负的年轻人。提供切实利益的忠诚度计划,如独家发布或教育内容,对这一人群尤为有效。
分销战略应优先考虑 X 代人指数较高的渠道:独立专卖店、高档杂货店货架、针对其需求量身定制的电子商务平台,以及提供高档杯装葡萄酒的高级餐饮场所。
随着全球葡萄酒市场在人口结构变化和经济逆风中继续从数量型增长向价值驱动型盈利转型,X 世代脱颖而出,成为能够通过稳定性、忠诚度以及对优质产品和体验的投资意愿来维持行业收入的主要群体。在未来十年中,随着这一代人进入退休年龄,他们将拥有雄厚的经济实力和成熟的品位偏好,他们对全球酒庄的命运将起到更加重要的作用。
| 更多信息 |
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| (PDF)X 世代葡萄酒市场分析(2025-2035 年) |
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