科利奥的 La Ponca 庄园因其古老的庞卡土壤和可持续发展实践所酿造的葡萄酒而获得认可

La Ponca 庄园位于意大利科利奥地区中心的 Scriò 丘陵地带，其葡萄酒反映了这片土地的独特个性，因而声名鹊起。该酒庄由亚历克斯-麦肯（Alex Maccan）于 2021 年收购，位于科利奥的最高点，科拉达山系的山脚下。麦肯之所以决定购买这座庄园，是因为他希望通过葡萄酒来捕捉和分享斯克里奥山的灵魂。

La Ponca 占地 12 公顷，周围是 45 公顷的森林。从科拉达山（Mount Korada）降下的冷空气和东面吹来的博拉风形成了独特的小气候。这种持续的通风，加上有利的坡度和海拔，有利于有机种植和葡萄的健康生长。

拉庞卡的特色在于其土壤，当地人称之为 "庞卡"。这种泥灰岩和砂岩的形成可以追溯到大约 6500 万年前。葡萄树的根系深深扎入这片古老的基岩中，汲取矿物质，赋予葡萄酒独特的咸味。酒庄的葡萄园分为六个地块--Pacial、Petris、Paglizza、Casa Rossa、Skal 和 Ronc，海拔从 180 米到 320 米不等。每块地都造就了拉庞卡葡萄酒的多样性和复杂性。

拉庞卡酒庄出产六种本地和国际葡萄品种的葡萄酒：Ribolla Gialla、Malvasia、Friulano、Sauvignon、Chardonnay 和 Schioppettino。在所有这些葡萄酒中，有一种明显的盐碱味--这是庞卡土壤的直接结果。这一特点已成为酒庄生产的标志。

麦肯酒庄强调简单、可持续的酿酒方法。经过多年对整个科利奥地区葡萄酒的研究和品尝，他选择了这里，因为他相信这里是酿造纯正葡萄酒、展现科利奥地区和文化的最佳地点。酒庄在葡萄园中采用有机耕作法，在酒窖中尽量减少干预。我们的目标是让每一个葡萄品种和每一块土地都为自己代言，保留科利奥葡萄酒独一无二的自然特质。

由于土壤脆弱、山坡陡峭、天气多变，拉庞卡的团队每天都面临着各种挑战。尽管有这些困难，或者说正因为有这些困难，庄园才形成了以尊重自然和人地平衡为核心的理念。工作由一支经验丰富的团队负责，他们致力于通过与自然的和谐相处和对季节节奏的精心关注，让真正的风土特色得以体现。

Maccan 将自己的项目描述为一场由时间和经验塑造的持续之旅。每一次收获都会给这片土地的潜力带来新的启示，并进一步完善 La Ponca 的特性。当他漫步葡萄园或品尝葡萄酒时，他会回顾酒庄自几年前成立以来所走过的历程，并展望未来。

La Ponca 的故事是对地方和传统的奉献，每一瓶酒都能让人感受到科利奥的风景和历史。通过对土地的精心呵护，以及致力于在葡萄酒中展现其特色，拉庞卡酒庄不断建立起扎根于这片土地的生产商的声誉。