烟台举办国际峰会，促进可持续葡萄酒旅游和产业创新

中国烟台市正在举办第二届 OMET 负责任葡萄酒旅游世界峰会，这一国际盛会于 7 月 2 日开幕，来自 20 多个国家的代表参加了会议。此次峰会旨在将烟台定位为可持续葡萄酒旅游的领先目的地。第一天的活动包括全球葡萄酒旅游组织（GWTO）理事会会议和传统鲁菜展示等。这些活动为各国政要、商界领袖和全球葡萄酒行业重要人物之间的专业交流创造了环境。

7 月 3 日，烟台市人民政府副市长隋子林主持了开幕式。国际葡萄酒组织、大型企业、地方政府、中国主要葡萄酒产区代表团、行业协会、大学和学者出席了开幕式。烟台市政协主席、烟台葡萄酒产业链主任于永新致辞。他强调，烟台正进入全球葡萄酒旅游中心发展的新阶段，并强调了烟台市对葡萄酒产业的承诺。据于建嵘介绍，烟台市实施了多项政策支持葡萄酒生产，并将其视为16个重点产业部门之一。该市拥有 32 个技术研究平台，每年为该行业培训近 100 万专业人员。

世界旅游组织和伊比利亚-美洲美食学院名誉主席拉斐尔-安松通过视频参加了会议。他指出，人们旅行不仅是为了休闲，也是为了品尝美食和参观酒庄。安松赞扬了中国在葡萄酒生产方面取得的进步，并表示现代美食应该是健康、可持续和对社会负责的。

世界旅游组织主席何塞-安东尼奥-维达尔（José Antonio Vidal）感谢烟台市、蓬莱市和山东省地方政府的支持。他形容 OMET 是 "葡萄酒旅游的联合国"，汇集了来自美国、俄罗斯、波多黎各、中国、日本和以色列等 17 个国家的专业人士。维达尔强调，与会者因一个超越政治分歧的共同目标而团结在一起。

来自乌拉圭旅游部的亚历杭德拉-卡夫雷拉（Alejandra Cabrera）谈到了乌拉圭致力于发展葡萄酒旅游作为农村发展工具的情况。她说，乌拉圭提倡可持续的创新活动，以加强当地的葡萄酒社区，并通过旅游消费增加经济影响。卡布雷拉还表示，这样的活动再次证明旅游业是促进和平的力量。

其他著名与会者包括阿根廷门多萨旅游局的加芙列拉-特斯塔（Gabriela Testa）、西班牙中国人才协会名誉会长陈宏和中国酒业协会会长秦书尧。

新华社经济信息社副社长杨牧在峰会上发布了 "新华-中国（烟台）葡萄酒产业发展指数"，成为峰会的一大亮点。活动期间，烟台获得了世界旅游组织颁发的 "负责任葡萄酒旅游目的地 "国际认证。烟台市还签署了一项合作协议，以加强其对可持续和高品质旅游的承诺。

在整个峰会期间，各种演讲和专题讨论会探讨了葡萄酒旅游未来的关键议题。该活动继续吸引着世界各地对该行业的可持续实践和创新感兴趣的行业专业人士的关注。