马孔奈斯地区成为勃艮第优质白葡萄酒的领导者

位于勃艮第中心地带的马孔奈斯地区（Mâconnais）因其充满活力的变化和物美价廉的葡萄酒而备受瞩目。20 世纪 50 年代以前，马孔奈斯地区主要以生产红葡萄酒而闻名，如今已成为勃艮第最大的葡萄种植区，面积达 5,600 公顷，遍布 89 个市镇。该地区是白葡萄酒（尤其是霞多丽）的主要产地，包括一系列从地区到地方的法定产区，如马孔（Mâcon）、马孔村庄（Mâcon-Villages）和 27 个马孔村庄法定产区。五个村庄产区--圣维朗（Saint-Véran）、维莱-克莱斯（Viré-Clessé）、普伊-洛歇（Pouilly-Loché）、普伊-文泽勒（Pouilly-Vinzelles）和普伊-富瓦塞（Pouilly-Fuissé）--因其声望而得到认可。

与夏布利（Chablis）或金丘（Côte-d'Or）不同的是，马孔奈没有特级葡萄园，但近几年却出现了一级葡萄园（Premier Cru）。2020 年，普依-富瓦瑟（Pouilly-Fuissé）首次获得了特级葡萄园的称号，2025 年，普依-洛歇（Pouilly-Loché）和普依-文泽勒（Pouilly-Vinzelles）也将获得特级葡萄园的称号。这些新分级有着严格的要求：禁止机械采摘和化学除草剂，每公顷产量不得超过 58 百升，酒精度不得低于 12%。此外，葡萄酒还必须陈酿至收获后第二年的 7 月 1 日。

葡萄酒体现了该地区的多样性。Verzé、Cruzille 和 Bray 等产区的高品质葡萄酒正逐渐得到认可。值得一提的是，比利时酿酒师 Jean-Marie Guffens 四十多年来一直在 Pierreclos 和 Vergisson 之间酿造广受赞誉的霞多丽葡萄酒。除了许多小型家庭庄园，合作酒庄也在当地经济中发挥着重要作用。仅 Cave de Lugny 就管理着 1300 公顷的葡萄园。其他重要的合作酒庄包括伊盖酒庄（Cave des Vignerons d'Igé）和塞克雷特地块酒庄（Vignerons des Terres Secrètes）。该地区还吸引了来自博讷和其他地区的葡萄种植者，如 Verget 和 Auvigue，他们因重新注重质量而备受瞩目。

在过去的二十年里，勃艮第内外都涌入了大量的投资。默尔索（Meursault）和普利尼（Puligny）等著名酒庄纷纷在此购置葡萄园。2024 年，商人 Jean d'Arthuys 收购了 Château de Vinzelles，计划开发葡萄酒旅游。

价格是马孔奈斯的主要优势之一。随着勃艮第红葡萄酒的需求疲软，顶级的夜丘（Côte de Nuits）和伯恩丘（Côte de Beaune）葡萄酒的价格屡创新高，相比之下，马孔奈斯白葡萄酒的价格仍然很实惠。普依-富瓦塞（Pouilly-Fuissé）很少有超过 50 欧元的葡萄酒，这与北部的同类葡萄酒形成了鲜明对比。

最近的年份既是挑战也是机遇。2024 年，勃艮第北部因天气恶劣而减产，而马孔奈斯大部分地区的收成却很正常，葡萄酒新鲜均衡，酒精度适中。然而，春季的霜冻破坏了一些晚熟地区，9月份的严重冰雹几乎摧毁了克鲁兹耶的所有红葡萄。2023 年的葡萄产量丰富，但有时酸度不足；尽管在布雷等地遭受了冰雹灾害，但凉爽地区的种植者还是精心酿造出了优质的葡萄酒。2022年份炎热干燥，酿造出的白葡萄酒口感浓郁，具有很强的陈年潜力。

2025 年 3 月和 4 月，在让-埃马纽埃尔-西蒙（Jean-Emmanuel Simond）的带领下，在博纳（Beaune）的 BIVB 举办了一次综合品酒会，品尝了来自该地区的 400 种葡萄酒。此外，在参观庄园和《法国葡萄酒杂志》（La Revue du Vin de France）办事处时也进行了品尝。

这些葡萄酒涵盖了最近年份（2022-2024 年）的白葡萄酒和红葡萄酒，突出了各产区的优秀葡萄酒，如马孔-布雷（Mâcon-Bray）、马孔-布尔吉（Mâcon-Burgy）、马孔-布希耶尔（Mâcon-Bussières）、马孔-尚特雷（Mâcon-Chaintré）、马孔-霞多丽（Mâcon-Chardonnay）、Mâcon-Cruzille、Mâcon-Fuissé、Mâcon-Igé、Mâcon-La Roche Vineuse、Mâcon-Loché、Mâcon-Lugny、Mâcon-Milly-Lamartine、Mâcon-Péronne、Mâcon-Pierreclos、Mâcon-Solutré-Pouilly、Mâcon-Vergisson 和 Mâcon-Verzé。

其中评级最高的是皮埃尔克洛斯（Pierreclos）的格芬斯-海宁酒庄（Domaine Guffens-Heynen）（尤其是 2023 年的 "朱丽叶与沙维涅"（Juliette et les Vieilles de Chavigne））、克鲁齐耶（Cruzille）的吉约特-布鲁克斯酒庄（2022 年的 "莫勒皮埃尔庄园"（Clos de la Mollepierre））、霞多丽（Crochette）的拉芳伯爵酒庄（Les Héritiers du Comte Lafon）（2023 年的 "克罗谢庄园"（Clos de la Crochette））、尚特雷（Chaintré）的巴罗酒庄（2023 年的 "皮埃尔波利"（Les Pierres Polies））、Bussières的Verget（"Vignes de Montbrison" 2024）、Verzé的Nicolas Maillet（"Le Chemin Blanc" 2023）、Vergisson的Domaine Jessica Litaud（"Sur la Roche" 2023）、Saint-Véran的Domaine Frantz Chagnoleau（"La Roche" 2023）、Viré-Clessé的Domaine de la Bongran（"Cuvée E. J. Thévenet" 2020）。J. Thévenet "2020），以及位于普依富塞的格芬斯-海宁酒庄（Domaine Guffens-Heynen）（"Croux et Petits-Croux "2023）。

普依-洛歇（Les Mûres）和普依-文泽勒（Les Pétaux、Les Longeays、Les Quarts）的新一级酒庄称号将于 2025 年份首次推出。

对于到访该地区或希望远道而来一探究竟的葡萄酒爱好者来说，Fuissé 的 L'O des Vignes 等餐厅可提供丰富的葡萄酒选择（超过 700 种），既有当地的明星酒，也有价格合理的陈年佳酿。

勃艮第白葡萄酒的陈酿传统在一些收藏家中依然存在，他们会回忆起一些酒瓶，比如拉邦兰酒庄的 Quintaine 1985 或龙泰酒庄的 Les Birbettes 1999，以证明这些酒的悠久历史。

勃艮第白葡萄酒的总体需求依然强劲，即使出口市场由于该地区其他地方的价格上涨而放缓。从新鲜的入门级葡萄酒到结构严谨的陈年佳酿，勃艮第马孔奈地区各种风格的优质葡萄酒与具有竞争力的价格相结合，使其成为葡萄酒爱好者和投资者在勃艮第的历史景观中寻找价值的一个引人注目的目的地。