Don Nacho Tributo reposado 龙舌兰酒和 400 Conejos Mezcal 麦斯卡尔酒荣获调酒师烈酒奖最高荣誉奖

在 2025 年调酒师烈酒奖评选中，由美国知名调酒师组成的评审团评选出的两款龙舌兰烈酒在各自类别中脱颖而出。Don Nacho Tributo Reposado 龙舌兰酒被评为世界最佳龙舌兰酒，而 400 Conejos Espadín Joven Mezcal 则在 mezcals 中名列前茅。这两种烈酒在美国广泛销售，其品质、工艺和价值赢得了认可。

Don Nacho Tributo Reposado 龙舌兰酒由墨西哥哈利斯科州洛斯阿尔托斯的埃尔南德斯-古铁雷斯家族生产。该地区以高原龙舌兰和根深蒂固的龙舌兰酒传统而闻名。生产过程首先是在石炉中缓慢烹煮成熟的龙舌兰，然后使用辊磨机进行萃取。发酵在无纤维不锈钢罐中进行，酒液在不锈钢罐式蒸馏器中进行双重蒸馏。然后，龙舌兰酒在新的美国白橡木桶中陈酿 10 个月。

最后酿制出的龙舌兰酒呈明亮的稻草黄色，并带有金色光泽。闻起来，龙舌兰酒散发着新鲜和烘烤龙舌兰的芳香，并伴有香草、枫糖浆、柑橘皮和淡淡的茴香味。口感醇厚芳香，龙舌兰和橡木的味道达到了平衡。胡椒、肉桂香料和微妙的焦糖甜味使口感更加完美。余味悠长顺滑，萦绕着熟龙舌兰、木质香料和焦糖的味道。Don Nacho Tributo Reposado 龙舌兰酒因其均衡的口感和对龙舌兰酒老手和新手的吸引力而广受赞誉。

在麦斯卡尔酒类中，400 Conejos Espadín Joven 麦斯卡尔酒因其对瓦哈卡麦斯卡尔酒传统的真实再现而备受认可。该酒产于瓦哈卡州的圣地亚哥-马塔特兰（Santiago Matatlán）--该地区通常被称为梅斯卡尔酒生产的中心地带--100%采用埃斯帕丁龙舌兰酿制。该品牌归何塞-库埃沃（José Cuervo）所有，但仍沿用传统方法：在地下坑中烘烤龙舌兰心，用称为 "塔霍纳 "的石轮碾碎，在木桶中发酵，并在铜锅蒸馏器中进行双重蒸馏。

这种未陈酿的梅斯卡尔酒清澈透明，带有银色的细微差别。它的香气以木质烟熏和淡淡的焦味为主，并伴有成熟水果和草药的气息。入口后，甜美的熟龙舌兰、草本和果香以及持久的冷烟熏味十分突出。余味绵长顺滑，带有微妙的烟熏味，水果和草本气息挥之不去。400 Conejos Espadín Joven Mezcal 因其平衡和复杂的口感以及平易近人的价格而备受关注。

调酒师烈酒奖由来自全美的调酒师和行业专业人士组成的专家小组进行评审。对烈酒的评估基于质量、创新、价值和工艺。该比赛被视为行业内的卓越基准。

Don Nacho Tributo Reposado 龙舌兰酒和 400 Conejos Espadín Joven Mezcal 在全国各大零售商有售。这两款龙舌兰酒在今年的评选中获得认可，不仅说明了它们的品质，也说明了有兴趣品尝顶级龙舌兰酒的美国消费者对它们的可及性。据参与评审的调酒师称，这些精选酒代表了目前在全美各地的家庭或酒吧中体验正宗龙舌兰酒或梅斯卡尔酒的最佳选择。