烟台将于 2025 年举办全球责任旅游峰会

2025年7月2日至5日，中国山东烟台将举办由全球葡萄酒旅游组织（GWTO）主办的第二届全球责任旅游峰会。此次峰会是烟台首次承办国际旅游行业的重要会议。峰会旨在展示烟台独特的风土和美食，突出烟台的自然美景，包括山脉、峡谷和 "烟台仙境海滨"。蓬莱曲山谷、张裕古堡酒庄、葡萄酒文化博物馆等重要景点也将亮相，展示中国葡萄酒从追随者到行业领导者的发展历程。

世界旅游组织荣誉主席拉斐尔-安松（Rafael Ansón）强调了美食在塑造国家品牌形象方面的重要性，指出 85% 的游客是根据美食体验做出购买决定的。此次峰会的目标是将烟台定位为 "世界责任美食旅游地图 "上的重要目的地，将烟台从一个葡萄酒产区转变为全球公认的美食旅游目的地。

全球世界旅游组织峰会旨在推广行业内的成功实践和趋势，表彰旅游目的地和经验，并重点介绍培训项目。峰会还将宣布世界旅游组织学院的成立和下一届峰会的举办地点。全球世界旅游组织创始主席兼首席执行官何塞-安东尼奥-维达尔（José Antonio Vidal）表示，此次峰会将加强葡萄酒、美食和旅游业主要利益相关方之间的关系，促进知识共享和研究。

烟台的葡萄酒产业历史悠久，可追溯到 1892 年张裕公司成立之初。这座城市拥有深厚的葡萄酒文化底蕴，法国拉菲罗斯柴尔德集团等国际知名企业为烟台葡萄酒产业的发展做出了重要贡献。中国人民政治协商会议烟台市委员会主席于永信表示，将致力于展示烟台作为全球负责任的旅游目的地的魅力，提升烟台的国际影响力。

全球责任旅游目的地峰会将集品牌推广、商务研讨、研究培训于一体，为产业交流提供平台，并通过旅游推广葡萄酒和美食文化。烟台葡萄酒文化旅游产业发展联盟主席李军强调了烟台在亚洲国际酒庄中的战略地位。烟台拥有完善的产业链，63 家精品酒庄每年吸引超过 300 万名以国内游客为主的游客。此次峰会旨在加强与国际同行的合作，使烟台融入全球旅游界。

烟台世界旅游城市峰会将汇聚国际机构、酒庄、旅游运营商、专家学者，共同探讨葡萄酒文化与世界旅游的融合。与会者将实地考察酒庄，品尝美酒佳肴。2023 年，烟台积极与国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）合作，成为国际葡萄与葡萄酒组织成立 100 周年 "国际葡萄城市网络 "的创始成员。烟台市葡萄与葡萄酒局局长姜英松表示，烟台还加入了世界旅游组织，为举办2025年峰会奠定了坚实基础。