2025年 03月 24日

Le Monde 是意大利弗留利(Friuli)的一家知名酒庄,其生产的白皮诺葡萄酒在国际上享有盛誉。这款酒连续十年获得 Gambero Rosso 颁发的著名的 Tre Bicchieri 奖。酒庄由 Alex Maccan 领导,致力于传承弗留利的酿酒传统。Maccan 于 2008 年收购了酒庄,并对其进行了振兴,保留了酒庄的文化和农业遗产。酒庄占地 120 公顷,种植 14 个葡萄品种。
Le Monde 酒庄位于弗留利-威尼斯朱利亚省的 Prata di Pordenone,其历史可追溯到 1700 年代。它曾为意大利著名家族所拥有,包括朱斯蒂尼亚家族和布兰多里尼王朝。弗留利企业家马坎(Maccan)在购买该酒庄之前就对其仰慕多年。在他的领导下,Le Monde(世界酒庄)的身份和与该地区传统的联系得到了加强。酒庄专注于酿造反映独特风土的葡萄酒,其特点是土壤富含石灰石。
蒙德酒庄专门生产单一品种的葡萄酒,既有本地葡萄,也有国际葡萄。本地葡萄品种包括 Refosco、Ribolla Gialla 和 Friulano,国际葡萄品种包括品丽珠、霞多丽、梅洛和白比诺。Pinot Bianco 已成为酒庄的旗舰酒,因其质量和稳定性而闻名。Le Monde 的葡萄酒在 40 多个国际市场上销售,与全球分享弗留利酿酒传统。成功归功于一支敬业的团队,包括酿酒师乔瓦尼-鲁泽内(Giovanni Ruzzene)、销售总监马西莫-富尔兰(Massimo Furlan)和传播与营销主管玛尔塔-帕拉丁-富尔兰(Marta Paladin Furlan)。
在葡萄园里,Le Monde 采用有机肥料进行季节性慢耕。酿酒过程一丝不苟,每个地块都单独酿造。只有最好的地块才会被挑选出来进行调配和装瓶。酒庄致力于可持续发展,注重能源效率和安全。自 2015 年起,蒙德酒庄获得了 SQNPI 认证,体现了其对可持续发展实践的执着追求。
Le Monde 酒庄 80% 的产品为白葡萄酒,其中 Pinot Bianco DOC 以其活力和平衡而著称。酿酒工艺包括发酵前冷浸、轻柔压榨、温控发酵和酒渣陈酿。Le Icone 系列的特色是在橡木桶中陈酿的阿尔玛白皮诺 DOC。在起泡酒中,Pinot Nero Rosé Brut 以果香和花香著称。Le Monde 的红葡萄酒,如 Refosco DOC Inaco 和 Cabernet Franc DOC,展现了弗留利风土的豪放特色。
Le Monde 在周一至周六提供预约导游和品酒服务。游客可以选择不同的品酒体验,有些还可以搭配当地的奶酪和腌肉。品酒室由建筑师亚历山德罗-伊索拉(Alessandro Isola)设计,采用了木材、石材、科滕钢和软木等元素。大型玻璃窗将葡萄园的美景尽收眼底,提升了品酒体验。设计体现了酒庄对质量和工艺的承诺。
Le Monde 继续投资弗留利酿酒业和当地文化。一座占地 4000 平方米的新酒庄正在建设中,将于 2026 年开业。它将包括一个农场商店和葡萄酒吧,展示意大利的手工产品。该项目旨在为当地人和游客创造一个温馨的空间,进一步弘扬该地区丰富的文化遗产。
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