英国非酒精饮料市场到 2024 年将翻一番

近年来，英国的非酒精饮料市场经历了显著增长，其主要动力来自非酒精啤酒市场的活力。根据 IWSR 最近的数据，该类别仍然是有机增长的最主要驱动力，而非酒精葡萄酒和烈酒的增长则较为平缓。

就整体表现而言，预计 2024 年非酒精和低酒精饮料市场的规模将比 2023 年翻一番多。这一增长得益于税收的变化和啤酒酒精含量的调整，但这只是暂时的推动，而不是持续的增长。尽管如此，预测显示，2024 年至 2028 年期间，该市场的总销量将以 7% 的复合年增长率增长。

非酒精啤酒消费量占英国酒精饮料总销量的 2% 以上，2024 年与上一年相比增长了 20%。虽然非酒精烈酒领域的增长有所放缓，但预计 2024 年仍将比 2023 年增长 7%。无酒精葡萄酒增长了 8%，而低酒精葡萄酒则下降了 5%。

高端化对市场动态也起到了关键作用。在非酒精啤酒领域，优质和高端品牌占总销量的三分之二，推动了创新和扩张。与此相反，非酒精类葡萄酒主要由经济型品牌主导，尽管标准和高端品牌增长更快，但基数较小。

该品类的消费群体已经扩大，尤其是达到法定饮酒年龄的年轻人。这些消费者的消费动机是健康趋势，以及这些饮料日益提高的质量和可获得性。虽然大多数消费者属于年轻一代，但婴儿潮一代占非酒精饮料购买者的四分之一。与传统酒精饮料相比，"婴儿潮 "一代倾向于偶尔饮用这些产品，而且对价格更为敏感。

然而，该市场面临着巨大挑战，包括商店和销售网点的无酒精和低酒精产品供应有限，以及对货架空间的竞争，特别是与无酒精啤酒的长期竞争。

在创新方面，新产品的推出正在突破市场的传统界限。Botivo 和 Collider 等品牌正在探索天然成分和健康益处，而无酒精葡萄酒领域则见证了生产技术的进步，如 Bolle 的双重发酵工艺和 Kylie Minogue 用绿茶发酵的 Sparkling Blanc。

尽管在保持风味的同时降低酒精含量是一项挑战，但无酒精饮料市场仍在不断发展。随着产品种类日益多样化和复杂化，非酒精饮料市场正在适应消费者的喜好，并利用人们对健康和可获得的替代品日益增长的兴趣。