美国专家重申适量饮酒有益健康

一组美国科学顾问重申了适量饮酒对健康的潜在益处。根据最近为农业部（USDA）和卫生与公众服务部（HHS）发布的《膳食指南》准备的一份报告，与不饮酒者相比，适量饮酒者的总死亡率较低。该报告是在对当前有关酒精对心血管疾病、癌症、认知能力下降和其他健康问题影响的研究进行广泛审查的基础上撰写的。

这项分析背后的专家小组由美国国家科学、工程和医学科学院（NASEM）召集，这个备受尊敬的机构汇集了公共卫生、家庭医学、流行病学和生物统计学领域的 14 位专家。他们的目标是评估现有的科学文献并提供基于证据的建议。专家们将适度饮酒定义为男性每天最多两杯酒精饮料，女性每天最多一杯。他们以中等程度的确定性得出结论：与戒酒相比，适量饮酒与较低的总死亡率有关。

报告强调，适量饮酒与降低男性和女性与心血管疾病相关的死亡风险有关。不过，研究人员提醒说，这方面的研究往往依赖于自我报告的数据，这可能会影响研究结果的准确性。他们还强调，观察性研究显示了相关性，但不能证明因果关系。

关于癌症风险，专家小组发现有适度证据表明，适度饮酒会增加罹患乳腺癌的风险。但是，没有确凿证据表明适量饮酒与其他类型的癌症有关，如结直肠癌、咽癌或食道癌。此外，专家小组认为没有足够的证据来确定饮酒是否会影响痴呆症或阿尔茨海默氏症等疾病的发展。

目前关于酒精风险和益处的争论正值提倡完全戒酒的团体施加压力之际，他们认为任何程度的饮酒都不是完全安全的。尽管如此，科学小组的研究结果还是加强了《美国膳食指南》中的现有建议，自 1995 年以来，该指南一直认为适量饮酒可能会给健康带来某些益处，同时也警告人们不要过度饮酒。

不过，另一个委员会可能会对这些官方指南进行修改。预防未成年人饮酒机构间协调委员会（ICCPUD）的工作重点是减少年轻人的饮酒量，该委员会已开始对酒精的影响进行调查。与 NASEM 小组不同的是，ICCPUD 使用数学模型来计算酒精造成的总体危害，包括健康问题、交通事故和与酒精有关的暴力。

第二个委员会的做法引发了争议，特别是因为其大多数成员都来自成瘾研究和酒精政策背景，一些批评者认为这可能会使他们的建议偏向于更严格的限制。美国两党议员在致卫生与健康部和农业部部长的一封信中表达了对这一问题的担忧，质疑 ICCPUD 研究的合法性，并指出该委员会既没有得到国会的授权，也没有得到国会的资助来开展此类研究。

这封由加利福尼亚州众议员迈克-汤普森（Mike Thompson）和华盛顿州众议员丹-纽豪斯（Dan Newhouse）领衔、113 名国会议员签名的信认为，ICCPUD 应继续专注于其最初的使命，即预防未成年人饮酒，而不是影响成年人的饮酒准则。议员们警告说，委员会转移工作重点可能会损害其公信力，削弱公众对未来建议的信任。

截至目前，ICCPUD 尚未宣布何时公布其研究结果，也未公布这些结果可能对即将发布的《膳食指南》产生何种影响。维持现有建议和倡导更严格限制之间的争论继续吸引着科学界和政界的关注。