新西兰纪念可持续葡萄种植 30 周年

新西兰将于 2025 年庆祝新西兰可持续葡萄种植计划（SWNZ）实施 30 周年，这标志着该计划在葡萄酒行业开创可持续发展实践的三十年。自 1995 年启动以来，SWNZ 已成为可持续发展的全球基准，重点关注六个关键领域：气候变化、水资源管理、减少废物、作物保护、土壤健康和行业从业人员的福祉。

虽然新西兰的葡萄酒产量仅占世界总产量的 1%，但其 90% 的葡萄酒都出口到英国、美国和澳大利亚等主要市场。新西兰葡萄酒公司欧洲市场经理克里斯-斯特劳德（Chris Stroud）强调，气候变化是该行业面临的最重大挑战之一。为此，该组织于 2024 年 8 月推出了碳中和路线图，目标是到 2050 年实现净零排放。此举强化了新西兰的环保承诺及其作为高品质、可持续葡萄酒生产国的声誉。

SWNZ计划强调了将可持续发展融入葡萄酒生产各个方面的持续努力，这一理念在全球其他酿酒地区也日益受到重视。在意大利，西西里岛在有机葡萄栽培方面处于领先地位，占全国有机葡萄园面积的 34%。通过 SOStain 基金会，西西里促进了酿酒厂与研究人员之间的合作，从环境、社会和经济角度解决可持续发展问题。

在南美洲，阿根廷在 "阿根廷葡萄酒"（Wines of Argentina）的支持下，正通过 "Sustenta-Vitis "项目大步前进，该项目倡导葡萄酒行业的低碳实践。这些举措反映了整个行业日益向消费者期望看齐的转变。根据《国际葡萄酒和烈酒记录》（IWSR）的数据，2024 年有机葡萄酒的需求激增，尤其是在英国和美国等主要市场。

随着气温不断升高，实现联合国 2030 年可持续发展议程的压力日益增大，新西兰正在采取积极措施，减轻气候变化的影响。这些行动旨在保持新西兰作为全球可持续葡萄酒生产领导者的竞争力。