葡萄酒和烈酒的繁荣是否已经结束？SipSource 认为也许

基于美国葡萄酒与烈酒批发商协会（WSWA）分销记录的葡萄酒与烈酒行业领先数据分析平台 SipSource 发布了 2024 年第三季度报告。这份备受期待的文件全面概述了在消费者偏好变化和全球经济压力影响下的消费趋势、品类表现和市场动态。

报告强调了葡萄酒和烈酒销售额的持续下降，这主要归因于直销渠道和零售机构分销点的减少。这一趋势反映出更严格的库存管理措施限制了产品在市场上的供应。

报告的主要发现之一是高端化现象的发展轨迹不一，在不同产品类别中表现各异。在烈酒领域，即饮鸡尾酒（RTD）和龙舌兰酒经历了显著增长，而伏特加、美国威士忌和杜松子酒等品类则继续向高端化积极迈进。然而，龙舌兰酒和白兰地相关产品（包括白兰地）的收入趋势却没有跟上销量变化的步伐，这预示着增长速度将放缓。

在葡萄酒领域，价格在 8 美元到 12 美元之间的餐酒表现不佳，而价格在 50 美元以上的国产餐酒正在经历温和的复苏。这些趋势表明，消费者两极分化日益严重，他们的偏好要么倾向于经济实惠的选择，要么倾向于高端产品。

报告还指出，销售渠道的表现也存在显著差异，与非销售渠道（如家庭消费零售）相比，店内消费（如酒吧和餐馆）表现较弱。预售渠道表现不佳可能与影响这一领域的通胀压力有关。

SipSource 分析师丹尼-布拉格（Danny Brager）强调，这些数据反映了经济不确定性和更严格的库存控制对消费者偏好的显著影响。他说，SipSource 的分析使供应商和分销商能够预测市场需求，利用对行业所有三个层级的详细洞察。

SipSource 的另一位分析师 Dale Stratton 强调了报告中新预测工具和功能的重要性。这些进步最初主要集中在精神分析方面，它们加强了 SipSource 作为战略决策不可或缺的资源的作用。Stratton指出，这些创新表明，该平台致力于为用户提供有价值的见解，帮助他们应对当前的市场挑战。

SipSource的预测团队补充说，第三季度的数据支持了主要烈酒类别在未来12个月内将面临挑战的预测。这一展望与过去两年观察到的趋势一致，即烈酒消费在COVID-19期间激增后，逐渐恢复到大流行前的水平。

在不久的将来，投资组合的构成将起到至关重要的作用，因为产品类别之间的业绩差距正变得越来越明显。行业领导者需要对投资进行战略管理，以适应这些趋势，并根据现有数据优化产品供应。

2024 年第三季度报告是驾驭复杂的葡萄酒和烈酒市场的详细路线图。SipSource 通过收入跟踪、分销点分析以及地区和渠道特定洞察力等增强型指标，为订阅者提供了了解不断变化的消费习惯的重要工具。