帝亚吉欧斥资 1.2 亿美元在中国建立首家威士忌酒厂

帝亚吉欧正式启动了位于云南省洱源县的云坨单一麦芽威士忌酒厂，计划在未来九年内投资 1.2 亿美元。该项目是这家英国烈酒跨国公司在中国的首个威士忌生产基地。开业典礼于 2024 年 11 月 15 日举行，帝亚吉欧首席执行官黛布拉-克鲁（Debra Crew）强调了这一时刻的重要意义，称该酒厂是帝亚吉欧在中国的一个里程碑。克鲁表示对中国威士忌的发展潜力充满信心，并强调了公司广泛的苏格兰威士忌产品组合，其中包括尊尼获加（Johnnie Walker）和塔利斯克（Talisker）等著名品牌。

云拓蒸馏厂位于海拔2100米的地方，其名称源于当地的地理环境："云"，意为 "云彩"，与 "云南 "有关；"拓"，意为 "探索"。帝亚吉欧在设计中采用了碳中和技术，利用洱海高原湖泊的泉水，并采用当地材料，如云南橡木，在酒桶中熟化威士忌。该厂对环境的考虑符合帝亚吉欧的全球可持续发展目标。

云投的运营领导将由焦昌义负责，并由包括调酒大师克雷格-华莱士（Craig Wallace）和蒸馏大师安德鲁-米尔索普（Andrew Millsopp）在内的知名行业专家进行监督。吉姆-贝弗里奇（Jim Beveridge OBE）是威士忌调配领域备受尊敬的人物，他也将提供指导。酿酒厂设有一个游客中心，帝亚吉欧相信这将促进当地旅游业的发展，为经济做出贡献。Crew 将该设施形容为 "当地威士忌文化的灯塔"，旨在提升云投在中国和全球威士忌市场的地位。