新研究：白藜芦醇能预防结肠癌吗？

英国科学家正在测试一种从红葡萄皮中发现的化合物中提取的新药，以评估其预防结肠癌的效果。这项研究旨在为最常见的癌症之一找到预防性治疗方法。这种被称为白藜芦醇的化合物是一种强效抗氧化剂，也存在于蓝莓等水果和花生等坚果中。红葡萄酒也是白藜芦醇的重要来源，其中一些红葡萄酒中的白藜芦醇含量最高。

结肠癌或大肠癌是英国第四大常见癌症。根据癌症研究机构（Cancer Research）的数据，2013 年至 2017 年期间确诊患者的 10 年生存率为 53%。该疾病主要影响 75 岁以上的人群，2017 年至 2019 年的统计数据显示，43% 的确诊患者属于这一年龄组。结肠癌筛查的重点是检测结肠或直肠中的息肉。虽然并非所有息肉都会癌变，但有些会随着时间的推移发展成恶性肿瘤。

结肠癌预防试验的主要研究者马克-赫尔（Mark Hull）教授指出，切除已发现的息肉并不能保证它们以后不会复发或变成癌症。"赫尔解释说："通过治疗性预防，我们正在尽一切可能降低患癌风险，而结肠癌预防试验正是我们解决这一问题的方法之一。这项研究由莱斯特大学和国家健康与护理研究所（NIHR）莱斯特生物医学研究中心领导，并得到了癌症研究中心的资助。

这项试验包括来自英格兰和威尔士的 1300 名患者，他们的年龄都在 50 岁到 73 岁之间，都曾接受过息肉检查和切除。参与者将被分配到不同的组别，接受二甲双胍、阿司匹林、白藜芦醇或安慰剂的治疗。阿司匹林组或阿司匹林加二甲双胍组将连续三年每天服药，而白藜芦醇或安慰剂组将连续一年服药。后续的结肠镜检查将确定息肉是否再次出现。

莱斯特大学的凯伦-布朗（Karen Brown）教授以前曾研究过不同剂量的白藜芦醇如何抑制小鼠体内癌细胞的生长。结果表明，低剂量的白藜芦醇更有效，而结肠癌预防试验将在人体中测试 1 毫克和 5 毫克的白藜芦醇剂量。

这项研究强调，参与者不会食用葡萄或红酒。相反，它只关注白藜芦醇作为一种化合物的作用。"布朗强调说："目前预防结肠癌的最佳方法是改善我们的生活方式：戒烟、保持健康的体重、减少饮酒和均衡饮食。她补充说，这些生活方式的改变可以通过治疗性预防得到加强，治疗性预防是指利用人们对癌症生物学的不断深入了解，开发能够在早期阶段阻止疾病发生的药物。

其他研究表明，白藜芦醇可以延缓痴呆症的发生，红葡萄酒中的高类黄酮含量可以减少神经功能衰退。不过，专家们强调，单个化合物的益处应与食用某些食物或饮料分开考虑。